1 00:00:01,000 --> 00:00:03,120 LOCUTOR: Anteriormente em MasterChef Austrália... 2 00:00:03,120 --> 00:00:04,480 Você está pronto? 3 00:00:04,480 --> 00:00:06,440 ..Gordon Ramsay... Vamos! 4 00:00:06,440 --> 00:00:07,760 ..fez todo mundo ir... 5 00:00:07,760 --> 00:00:10,560 90 segundos, organize-se. Você tem que pensar agora. 6 00:00:10,560 --> 00:00:13,160 ..com um desafio de serviço surpresa. 7 00:00:13,160 --> 00:00:15,200 É isso. Lindo. Serviço, por favor. Vamos! 8 00:00:16,360 --> 00:00:19,520 ANDY: Está tudo apenas atingindo o pico de sabor. 9 00:00:19,520 --> 00:00:21,320 SOFIA: A-mais. 10 de 10. 10 00:00:21,320 --> 00:00:23,240 JEAN-CHRISTOPHE: Absolutamente delicioso. 11 00:00:23,240 --> 00:00:27,280 E a equipe verde tenho que cozinhar junto com Gordon... 12 00:00:27,280 --> 00:00:28,520 Caramba! 13 00:00:28,520 --> 00:00:30,560 Nada poderia ter me preparado para isso. 14 00:00:30,560 --> 00:00:33,000 Temos que ir, pessoal. Vamos. 15 00:00:33,000 --> 00:00:36,440 ..para ganhar o único distintivo de imunidade da temporada. 16 00:00:36,440 --> 00:00:38,600 Ben, venha pegar seu distintivo de imunidade. 17 00:00:38,600 --> 00:00:41,480 (Aplausos) 18 00:00:41,480 --> 00:00:46,000 Então eles fizeram os lanches noturnos mais sofisticados. 19 00:00:46,000 --> 00:00:47,440 JEAN-CHRISTOPHE: Ah, perfeito! 20 00:00:47,440 --> 00:00:50,200 POH: Isso é apenas um prato de comida impecável. 21 00:00:50,200 --> 00:00:51,720 E o prato da Audra... 22 00:00:51,720 --> 00:00:55,640 Eu chamo isso A magia para um casamento feliz. 23 00:00:55,640 --> 00:01:00,240 ..ganhou um lugar no Gordon's menu do restaurante muito próprio. 24 00:01:00,240 --> 00:01:03,480 Isso é...perfeição. 25 00:01:03,480 --> 00:01:07,840 Esta noite, a primeira eliminação para 2025. 26 00:01:07,840 --> 00:01:09,880 ROE: Estou me sentindo ansioso 27 00:01:09,880 --> 00:01:12,880 porque eu não quero ser a primeira pessoa a ir para casa. 28 00:01:23,440 --> 00:01:25,040 MULHER: Lá vamos nós de novo. 29 00:01:25,040 --> 00:01:27,960 TIM: Sim. Esta parte nunca fica mais fácil, não é? 30 00:01:27,960 --> 00:01:29,560 Não. (RISOS) 31 00:01:29,560 --> 00:01:32,320 Meu coração está batendo um milhão de milhas por hora. 32 00:01:32,320 --> 00:01:33,880 Estou com medo, para ser sincero. 33 00:01:33,880 --> 00:01:35,760 Quero dizer, esta é a primeira eliminação. 34 00:01:35,760 --> 00:01:38,160 Uau! Aqui vamos nós. 35 00:01:38,160 --> 00:01:39,480 A última vez que estive na competição, 36 00:01:39,480 --> 00:01:41,560 nós éramos contra alguns cozinheiros fantásticos. 37 00:01:41,560 --> 00:01:43,080 Mas éramos amadores. 38 00:01:43,080 --> 00:01:45,600 Agora estamos contra profissionais experientes, 39 00:01:45,600 --> 00:01:49,440 e ninguém quer ser a primeira pessoa eliminada. 40 00:01:49,440 --> 00:01:50,800 Vai ser difícil. 41 00:01:51,920 --> 00:01:54,040 Oh! 42 00:01:54,040 --> 00:01:57,200 OK. Uau. Está escuro. 43 00:02:02,120 --> 00:02:04,280 MULHER: Oh, meu Deus, o troféu está lá. 44 00:02:04,280 --> 00:02:06,240 Oh! 45 00:02:06,240 --> 00:02:09,920 E estou pensando: "Espere, ainda não estamos na grande final. 46 00:02:09,920 --> 00:02:12,400 "O que isso está fazendo aí?" (RISOS) 47 00:02:12,400 --> 00:02:13,800 Uau. Ah, sim. 48 00:02:13,800 --> 00:02:15,800 Tipo, isso vai ser um desafio 49 00:02:15,800 --> 00:02:17,880 esse é um prato de grande final? 50 00:02:17,880 --> 00:02:19,560 O que está acontecendo? 51 00:02:22,600 --> 00:02:23,960 É um pouco estranho. 52 00:02:24,920 --> 00:02:26,560 É um pouco confuso, não é? 53 00:02:33,720 --> 00:02:36,040 Bem-vindo à cozinha MasterChef! 54 00:02:36,040 --> 00:02:38,400 (TODOS GRITOS E ALEGRE) 55 00:02:38,400 --> 00:02:40,960 Ah, somos nós! Ah, fiquei com arrepios. 56 00:02:40,960 --> 00:02:42,680 (TODOS GRITAM AMOSTRADOS) 57 00:02:45,280 --> 00:02:48,440 Olá. Como você está indo? Eu sou Laura. 58 00:02:48,440 --> 00:02:50,360 Quantos anos você tem? Eu tenho 18 anos. 59 00:02:50,360 --> 00:02:53,200 Oh, meu Deus, sou tão pequeno! (RISOS) 60 00:02:53,200 --> 00:02:55,600 Meu nome é Ben. Eu sou Tim. Sim, garoto Ballarat. 61 00:02:55,600 --> 00:02:57,560 Eu sou Steph. HOMEM: Olá, Steph. 62 00:02:57,560 --> 00:03:01,160 Eu não posso acreditar que estou realmente aqui fazendo isso com vocês três. 63 00:03:01,160 --> 00:03:04,120 GEORGE CALOMBARIS: Uau. Isso é uma culinária incrível. 64 00:03:04,120 --> 00:03:06,960 Aquece nossos corações, aquece nossas almas. 65 00:03:06,960 --> 00:03:09,120 É um grande sim da minha parte. 66 00:03:09,120 --> 00:03:11,880 (TODOS GRITAM AMOSTRADOS) 67 00:03:11,880 --> 00:03:13,520 Obrigado. Como você está se sentindo? 68 00:03:13,520 --> 00:03:14,600 Incrível! Sim. 69 00:03:14,600 --> 00:03:15,960 Fica bem em mim? Sim. 70 00:03:15,960 --> 00:03:17,240 Fica fabuloso em você. 71 00:03:19,480 --> 00:03:20,680 Eu quero ser um chef! 72 00:03:20,680 --> 00:03:23,280 (TODOS ALEGRE) 73 00:03:23,280 --> 00:03:24,480 Cozinheiro! 74 00:03:24,480 --> 00:03:27,120 HOMEM: Tim, você está comigo? Estou com você, Curtis. 75 00:03:27,120 --> 00:03:28,400 Eu realmente não consigo acreditar. 76 00:03:28,400 --> 00:03:30,920 Uma experiência incrível de ser capaz de cozinhar para um dos meus heróis. 77 00:03:30,920 --> 00:03:32,400 Oh! Pare com isso. 78 00:03:32,400 --> 00:03:34,200 (RISOS) 79 00:03:34,200 --> 00:03:37,520 CALLUM: Fazer com que os juízes digam coisas boas sobre o meu prato. 80 00:03:37,520 --> 00:03:39,400 Bom trabalho. ..é uma sensação fantástica. 81 00:03:39,400 --> 00:03:42,120 Você parece um bebê! Ah, querido Callum. 82 00:03:42,120 --> 00:03:44,080 Você acertou em cheio. 83 00:03:44,080 --> 00:03:45,720 É tão bom! 84 00:03:45,720 --> 00:03:47,560 Porque era o prato do dia. 85 00:03:49,120 --> 00:03:51,720 Mas é delicioso! (RISOS) 86 00:03:51,720 --> 00:03:53,600 MULHER: Estou tão orgulhosa de você. Sim! 87 00:03:53,600 --> 00:03:54,920 Oh! 88 00:03:54,920 --> 00:03:58,080 Como vamos ajustar o seu sorriso em uma garrafa de tamanho normal? 89 00:03:58,080 --> 00:04:00,040 Acertou em cheio. Sim! 90 00:04:00,040 --> 00:04:01,640 Obrigado! 91 00:04:01,640 --> 00:04:04,240 Estou me sentindo bem com isso. Dê-me sua mão. 92 00:04:04,240 --> 00:04:05,560 Oh! Pare com isso! 93 00:04:05,560 --> 00:04:07,920 (TODOS RISOS) 94 00:04:08,920 --> 00:04:10,280 HOMEM: Ah, cara. 95 00:04:10,280 --> 00:04:11,760 Não posso fazer isso. Não posso fazer isso. 96 00:04:11,760 --> 00:04:15,040 Se você não sair deste headspace, você irá para casa. 97 00:04:15,040 --> 00:04:18,320 Audra, agora é hora de dizer adeus. 98 00:04:18,320 --> 00:04:19,640 Tim. 99 00:04:19,640 --> 00:04:21,080 Depinder. 100 00:04:21,080 --> 00:04:22,440 Tem sido o melhor... 101 00:04:22,440 --> 00:04:24,440 Foi o melhor momento da minha vida. 102 00:04:24,440 --> 00:04:25,920 Sinto muito, Jamie. 103 00:04:25,920 --> 00:04:27,080 Samira. 104 00:04:27,080 --> 00:04:28,760 JOCK: Cath, você vai para casa. 105 00:04:28,760 --> 00:04:32,000 MULHER: Foi uma alegria absoluta. Muito obrigado. 106 00:04:32,000 --> 00:04:33,360 Estefa. 107 00:04:33,360 --> 00:04:34,960 Mateus. 108 00:04:34,960 --> 00:04:36,280 Declan. 109 00:04:36,280 --> 00:04:38,560 Bom trabalho, pessoal. Bom trabalho. 110 00:04:38,560 --> 00:04:41,240 MULHER: Darrsh, estamos indo sentir muito a sua falta. 111 00:04:41,240 --> 00:04:43,200 Foi assim uma experiência mágica. 112 00:04:45,520 --> 00:04:49,040 E essa é a magia de todas as pessoas que estão aqui. 113 00:04:49,040 --> 00:04:50,480 Ah! 114 00:04:51,560 --> 00:04:54,280 Todo mundo faz esse show muito mais do que apenas comida. 115 00:04:57,000 --> 00:04:58,280 É uma experiência tão incrível 116 00:04:58,280 --> 00:05:01,960 que eu nunca, jamais, nunca esqueça. 117 00:05:15,320 --> 00:05:16,520 Ah, isso me fez chorar. 118 00:05:16,520 --> 00:05:18,040 (RISOS) 119 00:05:19,200 --> 00:05:20,960 LAURA: MasterChef é muito mais do que cozinhar. 120 00:05:20,960 --> 00:05:22,160 Definitivamente é crescimento. 121 00:05:22,160 --> 00:05:24,920 E vendo o progresso do meu cozinhando 122 00:05:24,920 --> 00:05:28,400 desde o dia Eu passei por essas portas pela primeira vez, 123 00:05:28,400 --> 00:05:31,760 isso me motiva muito mais a... 124 00:05:31,760 --> 00:05:35,240 ..para chegar até o fim e vencer esta competição. 125 00:05:35,240 --> 00:05:39,040 É como a cereja no topo para um bolo lindamente gelado. 126 00:05:39,040 --> 00:05:41,240 É como... Seria a perfeição. 127 00:05:46,280 --> 00:05:47,520 (exala bruscamente) 128 00:05:49,480 --> 00:05:50,760 Ah, cara. (SNIFFLES) 129 00:05:54,720 --> 00:05:58,680 Foi tão lindo de assistir, realmente. 130 00:05:59,680 --> 00:06:02,080 Laura, você cresceu nesta cozinha. 131 00:06:02,080 --> 00:06:03,360 Eu tenho! 132 00:06:03,360 --> 00:06:05,920 Eu era tão jovem. Oh, meu Deus. Ha-ha-ha! 133 00:06:05,920 --> 00:06:07,320 Foi uma loucura assistir. 134 00:06:07,320 --> 00:06:09,800 Isso foi muito estranho. Eu meio que vi minha filha nisso. 135 00:06:09,800 --> 00:06:11,160 E isso foi tão estranho. Yeah, yeah. 136 00:06:11,160 --> 00:06:12,560 Eu estava tipo, "Oh, meu Deus, 137 00:06:12,560 --> 00:06:14,480 "ela vai soar exatamente assim um dia também, 138 00:06:14,480 --> 00:06:17,600 "gritando a cabeça no corredor." (RISOS) 139 00:06:19,280 --> 00:06:21,800 Tim, você ficou bastante emocionado nisso. Por que? 140 00:06:21,800 --> 00:06:26,000 Eu só... Isso só mostra o quanto isso...o quanto MasterChef significa 141 00:06:26,000 --> 00:06:27,240 para cada um de nós. 142 00:06:27,240 --> 00:06:29,720 E eu acho que esse tipo de é um reflexo 143 00:06:29,720 --> 00:06:33,840 sobre o quão longe todos nós chegamos desde MasterChef à nossa maneira. 144 00:06:35,440 --> 00:06:37,520 Declan, como foi assistir? 145 00:06:37,520 --> 00:06:39,240 Hum, emocional. 146 00:06:39,240 --> 00:06:41,800 E assim como Andre, eu acho, você sabe, eu quero ser chef. 147 00:06:41,800 --> 00:06:45,920 E, hum, MasterChef me deu mais oportunidades 148 00:06:45,920 --> 00:06:47,400 do que eu poderia pedir. 149 00:06:47,400 --> 00:06:50,120 Então, sim, apenas grato aqui hoje, 150 00:06:50,120 --> 00:06:51,400 avental preto ou não. 151 00:06:51,400 --> 00:06:56,640 Eu quero te perguntar, quantos anos você tinha quando Andre estava na primeira temporada? 152 00:06:56,640 --> 00:06:58,600 (RISOS) É uma loucura. 153 00:06:58,600 --> 00:07:01,440 Eu acho que provavelmente eu estava nove ou 10 anos. 154 00:07:01,440 --> 00:07:03,760 Oh meu Deus! 155 00:07:03,760 --> 00:07:05,240 Bem, quantos anos você tinha, Poh? 156 00:07:05,240 --> 00:07:06,440 Cerca de 75. 157 00:07:06,440 --> 00:07:08,600 (RISOS) 158 00:07:10,080 --> 00:07:11,760 Como isso mudou você? 159 00:07:11,760 --> 00:07:18,000 Oh, MasterChef foi tão formativo para mim, para minha identidade. 160 00:07:18,000 --> 00:07:22,200 Porque acho que cheguei aos 35 anos, mulher crescida, 161 00:07:22,200 --> 00:07:26,120 ainda tentando provar que não sou apenas o que pareço. 162 00:07:26,120 --> 00:07:28,360 E imediatamente, os juízes disseram, 163 00:07:28,360 --> 00:07:30,640 "O que você está fazendo? Qual é a sua herança?" 164 00:07:30,640 --> 00:07:32,480 E eu disse: "Oh, sou chinês-malaio." 165 00:07:32,480 --> 00:07:34,640 E eles disseram: "Por que você não está cozinhando com isso?" 166 00:07:34,640 --> 00:07:38,240 E foi exatamente assim um momento de queda de um centavo para mim. 167 00:07:38,240 --> 00:07:40,200 E a partir daí, Eu não olhei para trás. 168 00:07:40,200 --> 00:07:43,440 Tipo, é sem dúvida a melhor coisa isso aconteceu comigo na minha vida. 169 00:07:45,240 --> 00:07:48,880 Sim. Como para mim, refletindo, 170 00:07:48,880 --> 00:07:50,480 não se trata apenas de comida. 171 00:07:50,480 --> 00:07:55,280 Na verdade, a comida é, tipo, provavelmente entre os 25% mais pobres... 172 00:07:56,440 --> 00:07:58,840 ..porque este lugar faz muito mais do que isso. 173 00:08:00,880 --> 00:08:03,480 Você sabe, para mim, isso me ensinou... 174 00:08:03,480 --> 00:08:05,520 (exala bruscamente) ..como aproveitar as coisas. 175 00:08:05,520 --> 00:08:09,680 Você sabe, como rir, como sofrer. 176 00:08:11,760 --> 00:08:14,840 E são as lições que você tira desta cozinha, 177 00:08:14,840 --> 00:08:16,960 destas quatro paredes, 178 00:08:16,960 --> 00:08:18,880 isso acaba fazendo você um cozinheiro melhor. 179 00:08:21,040 --> 00:08:24,080 Era uma vez, você veio aqui com um sonho. 180 00:08:26,080 --> 00:08:29,400 E cada um de vocês teve que afaste-se disso, 181 00:08:29,400 --> 00:08:30,920 deste troféu. 182 00:08:33,520 --> 00:08:35,560 Os cozinheiros que acabamos de ver 183 00:08:35,560 --> 00:08:38,200 não são os cozinheiros parado na nossa frente agora. 184 00:08:40,440 --> 00:08:43,680 Para o seu primeiro desafio de eliminação, 185 00:08:43,680 --> 00:08:47,880 queremos que você nos traga um prato que representa quem você é agora. 186 00:08:49,600 --> 00:08:50,680 Ó meu Deus. 187 00:08:50,680 --> 00:08:54,320 Você veio aqui para dar tudo que você tem, certo? 188 00:08:55,360 --> 00:08:57,760 E este cozinheiro agora, 189 00:08:57,760 --> 00:08:59,040 este é o único a fazê-lo. 190 00:09:00,080 --> 00:09:02,680 Você tem total liberdade 191 00:09:02,680 --> 00:09:05,320 para nos mostrar quem você realmente é. 192 00:09:05,320 --> 00:09:07,400 Você tem acesso à despensa, 193 00:09:07,400 --> 00:09:11,040 todo o equipamento que você poderia precisar. 194 00:09:11,040 --> 00:09:13,600 E estamos lhe dando 90 minutos. 195 00:09:13,600 --> 00:09:14,960 Mas as más notícias. 196 00:09:14,960 --> 00:09:17,240 Quem cozinha aquele prato menos impressionante, 197 00:09:17,240 --> 00:09:22,240 eles serão os primeiros competidores eliminado da competição. 198 00:09:25,600 --> 00:09:28,440 Agora, infelizmente, Sarah não está se sentindo bem, 199 00:09:28,440 --> 00:09:30,240 e ela não vai cozinhar hoje. 200 00:09:30,240 --> 00:09:31,440 E por causa disso, 201 00:09:31,440 --> 00:09:34,280 ela automaticamente vá para o primeiro teste de pressão. 202 00:09:35,720 --> 00:09:37,800 E, Ben, você tem aquele brilho 203 00:09:37,800 --> 00:09:39,240 pequeno alfinete de imunidade em seu avental, 204 00:09:39,240 --> 00:09:40,360 parecendo bonito. 205 00:09:40,360 --> 00:09:44,640 Se em algum momento do cozimento, você se sente inseguro, 206 00:09:44,640 --> 00:09:47,160 você pode jogar essa coisa e você se juntará a Audra 207 00:09:47,160 --> 00:09:48,760 sãos e salvos, meu amigo. 208 00:09:53,000 --> 00:09:55,000 Senhoras e 'senhores', 209 00:09:55,000 --> 00:09:58,720 certifique-se de nos dar 210 00:09:58,720 --> 00:10:00,480 seu melhor prato de todos os tempos. 211 00:10:01,800 --> 00:10:04,040 Então, você está pronto? 212 00:10:04,040 --> 00:10:06,200 TODOS: Sim! (grita) Vamos! 213 00:10:08,480 --> 00:10:10,480 Obrigado, Darrsh. Obrigado, Darsh. 214 00:10:10,480 --> 00:10:12,040 Tudo bem. 215 00:10:15,440 --> 00:10:17,480 Preciso de algumas cebolas. Só aí, mano. 216 00:10:17,480 --> 00:10:20,200 OK. MULHER: É um bom exercício. 217 00:10:20,200 --> 00:10:21,800 É o máximo que fiz em um ano. 218 00:10:21,800 --> 00:10:24,360 AUDRA: Cheira muito bem, Sav. Mostre-nos como isso é feito. 219 00:10:24,360 --> 00:10:27,960 É o primeiro avental preto. Estou me sentindo nervoso e animado. 220 00:10:27,960 --> 00:10:30,680 Sim, só estive fora a cozinha nos últimos 12 meses, 221 00:10:30,680 --> 00:10:33,320 mas quero mostrar minha evolução. 222 00:10:33,320 --> 00:10:36,000 Como cozinheiro, estou muito mais feliz 223 00:10:36,000 --> 00:10:38,720 experimentar combinações interessantes de sabores, 224 00:10:38,720 --> 00:10:42,640 em vez daquelas coisas típicas que eu costumava fazer em 2011. 225 00:10:42,640 --> 00:10:44,800 Vou completamente tradicional! 226 00:10:44,800 --> 00:10:48,640 Quando eles dizem que querem ver o cozinheiro que sou, este é quem eu sou. 227 00:10:50,360 --> 00:10:52,200 RUE: Estou fazendo um registro de Yule. 228 00:10:52,200 --> 00:10:54,480 Eu me sinto assim realmente me representa 229 00:10:54,480 --> 00:10:56,440 porque minha temporada eu fiz um rocambole suíço, 230 00:10:56,440 --> 00:10:58,480 mas eu sinto que agora Estou apenas elevando isso 231 00:10:58,480 --> 00:11:02,440 para mostrar crescimento da última temporada até agora. 232 00:11:03,480 --> 00:11:05,680 Cozinhando para mim agora é tudo uma questão de diversão, 233 00:11:05,680 --> 00:11:08,280 mas há muitos cozinheiros muito bons nesta cozinha, 234 00:11:08,280 --> 00:11:11,800 e estou muito desesperado para ter certeza de que isso será um sucesso 235 00:11:11,800 --> 00:11:13,320 e me mantém na competição. 236 00:11:15,040 --> 00:11:18,920 Estou absolutamente tão animado para testar alguns pratos 237 00:11:18,920 --> 00:11:22,480 e para descobrir exatamente, você sabe, quem é essa pessoa. 238 00:11:22,480 --> 00:11:26,360 É assim que me sinto esses dois, especialmente porque para vocês, 239 00:11:26,360 --> 00:11:28,000 é meio que a primeira vez em tempo real 240 00:11:28,000 --> 00:11:31,280 que eles consigam se abrir e se expressar. 241 00:11:31,280 --> 00:11:33,280 Demos a eles um briefing bem aberto, 242 00:11:33,280 --> 00:11:35,400 então eu acho que faz isso muito fácil para eles 243 00:11:35,400 --> 00:11:40,160 para mostrar do que são feitos, como eles evoluíram, ou não? 244 00:11:40,160 --> 00:11:41,320 Sim e não. 245 00:11:41,320 --> 00:11:44,760 Eu sinto que quando você começa a pensar sobre como você evoluiu, 246 00:11:44,760 --> 00:11:47,800 é difícil como cozinheiro, tipo... Agora. Sim. 247 00:11:47,800 --> 00:11:49,880 ..você é pego tentando pensar muito sobre isso. 248 00:11:49,880 --> 00:11:52,440 Sim, você está tentando encapsular intervalo de tempo muito maior, talvez. 249 00:11:52,440 --> 00:11:53,480 Sim. 250 00:11:53,480 --> 00:11:55,960 SOFIA: E eu acho que quando você cozinha com emoção, 251 00:11:55,960 --> 00:11:58,120 pode ser uma coisa muito linda. 252 00:11:58,120 --> 00:12:00,280 Mas se você deixar essa emoção chegar o melhor de você 253 00:12:00,280 --> 00:12:01,560 em vez de aproveitá-lo... Sim. 254 00:12:01,560 --> 00:12:04,720 ..tudo poderia apenas girar em espiral na direção errada. 255 00:12:04,720 --> 00:12:07,800 Eu acho que tudo está em jogo porque acabamos de lembrá-los 256 00:12:07,800 --> 00:12:10,440 o quanto eles querem ser nesta competição 257 00:12:10,440 --> 00:12:12,800 tão fundo quanto possível, 258 00:12:12,800 --> 00:12:15,240 mas não será assim para um deles, 259 00:12:15,240 --> 00:12:17,240 porque no final do dia, 260 00:12:17,240 --> 00:12:20,720 vamos eliminar nosso primeiro concorrente da competição. 261 00:12:20,720 --> 00:12:22,320 Hum, áspero. 262 00:12:28,280 --> 00:12:29,520 Lozzie! Oi! 263 00:12:29,520 --> 00:12:31,680 Oh, meu Deus, aquela filmagem sua... 264 00:12:31,680 --> 00:12:33,920 Ai, meu Deus, eu era tão pequeno! Eu gosto disso... 265 00:12:33,920 --> 00:12:36,720 Você tinha uma vozinha de esquilo ainda assim, Loz. 266 00:12:36,720 --> 00:12:38,600 Olhe para ela! Eu sei! 267 00:12:38,600 --> 00:12:39,920 Adoro a maquiagem dos olhos. Sim, eu sei. 268 00:12:39,920 --> 00:12:42,520 Acho que realmente coloquei, tipo, sombra cintilante na maioria dos dias, 269 00:12:42,520 --> 00:12:43,960 e eu disse, "Ei, estou aqui!" 270 00:12:43,960 --> 00:12:46,040 Então, conte-nos o que você está fazendo. 271 00:12:46,040 --> 00:12:49,920 Estou fazendo um ravióli doppio. Então, um rav duplo. 272 00:12:49,920 --> 00:12:51,480 Ah, você está fazendo um daqueles pequenos...? 273 00:12:51,480 --> 00:12:53,160 Sim. Estou bravo. Uau. 274 00:12:53,160 --> 00:12:55,400 Eu estou tipo, ooh, por tempo, está tudo bem. 275 00:12:55,400 --> 00:12:59,280 Então, um lado tem, tipo, um refogado recheio de estragão e alho-poró. 276 00:12:59,280 --> 00:13:01,960 O outro lado é uma mousse de lagosta, mas com mousse grossa também. 277 00:13:01,960 --> 00:13:04,600 E então eu vou fazer, tipo, emulsão de agrião e depois 278 00:13:04,600 --> 00:13:08,080 um pouco de molho amanteigado de marisco também para acompanhar. 279 00:13:08,080 --> 00:13:10,960 Mas a coisa toda é como macarrão e purê porque obviamente 280 00:13:10,960 --> 00:13:13,360 Florence está apenas em uma dieta de purê no momento... 281 00:13:13,360 --> 00:13:15,360 AMBOS: Ah! ..e minha vida é uma massa. 282 00:13:15,360 --> 00:13:17,160 Isso é muito fofo. Então a única maneira dela comer macarrão 283 00:13:17,160 --> 00:13:19,040 é se eu sufocar com purê, então é um purê de macarrão. 284 00:13:19,040 --> 00:13:20,520 Oh meu Deus. Eu amo isso. Muito bom. 285 00:13:20,520 --> 00:13:22,200 Então é como a mousse, o alho-poró, 286 00:13:22,200 --> 00:13:24,200 tipo, tudo é tipo uma textura purê. 287 00:13:24,200 --> 00:13:25,360 OK, incrível. 288 00:13:25,360 --> 00:13:27,040 Mas acho que vamos deixá-lo em paz. 289 00:13:27,040 --> 00:13:29,120 Eu realmente preciso seguir em frente. Eu sei. Obrigado. 290 00:13:31,240 --> 00:13:33,040 E obviamente, sendo mãe agora, 291 00:13:33,040 --> 00:13:34,960 da minha filha Florence jornada alimentar 292 00:13:34,960 --> 00:13:37,080 é como a maior coisa na minha vida. 293 00:13:37,080 --> 00:13:39,120 Então os purês do meu ravióli doppio 294 00:13:39,120 --> 00:13:42,360 são baseados nas texturas dos purês que Florence come, 295 00:13:42,360 --> 00:13:45,640 mas não necessariamente os sabores que ela come. 296 00:13:47,280 --> 00:13:50,720 Não tem como ela conseguir macarrão de lagosta em breve, 297 00:13:50,720 --> 00:13:52,240 vamos deixar isso bem claro. 298 00:13:52,240 --> 00:13:55,280 Mas lagosta e alho-poró é uma bela combinação. 299 00:13:55,280 --> 00:13:57,560 Então você pega a crise da lagosta 300 00:13:57,560 --> 00:14:00,640 e então a textura suave e sedosa do alho-poró. 301 00:14:00,640 --> 00:14:01,800 Para onde foi o tempo? 302 00:14:01,800 --> 00:14:05,000 Deus, isso passa tão rápido nesta cozinha. É uma loucura! 303 00:14:08,920 --> 00:14:10,560 (CALÇAS E MUMBROS) 304 00:14:10,560 --> 00:14:13,000 Já bufando e bufando, hein? 305 00:14:13,000 --> 00:14:16,160 Mesmo que eu só tenha estado fora a cozinha MasterChef uma temporada, 306 00:14:16,160 --> 00:14:18,160 eu sinto como uma pessoa completamente diferente. 307 00:14:18,160 --> 00:14:20,800 Então o mais importante para mim hoje é mostrar 308 00:14:20,800 --> 00:14:23,160 não só cresci um pouco, Eu cresci muito, 309 00:14:23,160 --> 00:14:24,480 e isso é quanto. 310 00:14:24,480 --> 00:14:26,360 Rhiannon! Ah, bom dia. 311 00:14:26,360 --> 00:14:27,920 Como você está indo? Bom, obrigado. Como vai você? 312 00:14:27,920 --> 00:14:30,880 Você tem suas emoções meio que, tipo, sob controle? 313 00:14:30,880 --> 00:14:32,560 Oh, meu Deus, eu estava uma bagunça! Eu também estava! 314 00:14:32,560 --> 00:14:36,080 Tipo, este lugar criou tanta bondade. 315 00:14:36,080 --> 00:14:37,920 Tipo, minha vida é completamente diferente. 316 00:14:37,920 --> 00:14:39,480 Você sabe, eu estou vivendo meu sonho real, 317 00:14:39,480 --> 00:14:40,600 e, tipo, tenho quase 50 anos. 318 00:14:40,600 --> 00:14:41,840 Você sabe o que quero dizer? 319 00:14:41,840 --> 00:14:43,480 E eu digo: "Estou fazendo isso!" 320 00:14:43,480 --> 00:14:45,120 Você está indo em frente. 321 00:14:45,120 --> 00:14:48,280 Tipo, o primeiro, primeiro emprego Eu fiz quando saí da cozinha 322 00:14:48,280 --> 00:14:51,880 foi uma masterclass de bolinho de massa para crianças em um shopping center. 323 00:14:51,880 --> 00:14:53,640 E desde então em Townsville, 324 00:14:53,640 --> 00:14:55,720 todo mundo só quer bolinhos de mim. 325 00:14:55,720 --> 00:14:57,280 Então estou fazendo bolinhos de truta coral. 326 00:14:57,280 --> 00:14:59,640 Porque sou do norte de Queensland, a truta coral está por toda parte. 327 00:14:59,640 --> 00:15:01,520 E um caldo tailandês picante de coco. 328 00:15:01,520 --> 00:15:02,520 Hum-hm. 329 00:15:02,520 --> 00:15:04,520 E um óleo de pimenta e pele crocante 330 00:15:04,520 --> 00:15:07,560 e um pouco de cera Geraldton e limão. 331 00:15:07,560 --> 00:15:10,480 E também quero usar todos os peixes. OK. 332 00:15:10,480 --> 00:15:13,120 Não há nenhuma maneira que eu teria abordado um peixe na primeira temporada. 333 00:15:13,120 --> 00:15:18,760 A asa, a bochecha, a pele, o filete, a cabeça e as armações. 334 00:15:18,760 --> 00:15:20,120 Sim, então isso significa muito. 335 00:15:20,120 --> 00:15:21,600 Tudo bem. Sim. Boa sorte. 336 00:15:21,600 --> 00:15:23,560 Cruzando os dedos por você. Obrigado. 337 00:15:23,560 --> 00:15:25,640 Então estou começando com meu peixe. 338 00:15:25,640 --> 00:15:28,080 Mas eu tenho que tomar meu tempo porque estou usando o peixe inteiro. 339 00:15:28,080 --> 00:15:30,600 Ah, eu não consigo passar a maldita coisa. 340 00:15:30,600 --> 00:15:33,640 Esta é uma das minhas novas técnicas que estou aprendendo. 341 00:15:33,640 --> 00:15:36,000 Na temporada passada, com Josh Niland. 342 00:15:36,000 --> 00:15:38,920 Isso seria classificado como uma costeleta ou darne à moda antiga. 343 00:15:39,960 --> 00:15:43,880 E observando o que ele faz, não há desperdício. 344 00:15:43,880 --> 00:15:45,640 E eu quero mostrar que eu posso fazer isso. 345 00:15:47,080 --> 00:15:49,560 Senhoras e senhores, continuem. 346 00:15:49,560 --> 00:15:52,960 Você tem uma hora e faltam 15 minutos. 347 00:15:52,960 --> 00:15:54,800 Vamos. Vamos, pessoal! 348 00:15:55,960 --> 00:15:57,640 Vamos. 349 00:15:59,880 --> 00:16:00,960 Uau! 350 00:16:05,280 --> 00:16:06,440 Onde está Nat quando você precisa dela? 351 00:16:07,800 --> 00:16:09,200 Você precisa de uma mão? 352 00:16:09,200 --> 00:16:11,000 (RISOS) É bom. 353 00:16:11,000 --> 00:16:12,960 Não vou virar meme! 354 00:16:12,960 --> 00:16:15,000 Darrsh, você abriu o frasco. Esse é um ótimo começo. 355 00:16:15,000 --> 00:16:17,200 Abri. O que você está fazendo? 356 00:16:17,200 --> 00:16:18,960 Estou chamando isso de Sri Lanka pêra temperada. 357 00:16:18,960 --> 00:16:22,360 Obviamente, uma grande coisa para mim por último temporada estava reivindicando minha herança. 358 00:16:22,360 --> 00:16:23,560 Eu amo isso. 359 00:16:23,560 --> 00:16:25,240 Mas eu quero mostrar muitos técnica. 360 00:16:25,240 --> 00:16:27,040 Tipo, cinco elementos diferentes, Eu acho. 361 00:16:27,040 --> 00:16:29,800 Darrsh, é incrível isso você está se esforçando. Boa sorte. Obrigado. 362 00:16:30,800 --> 00:16:33,440 Hoje, a competição é absolutamente feroz. 363 00:16:33,440 --> 00:16:35,960 Callum, há muita coisa acontecendo aqui. 364 00:16:35,960 --> 00:16:39,000 Então eu vou fazer três pratos separados como um prato. 365 00:16:39,000 --> 00:16:41,480 Então estou fazendo, tipo, um queijo de fazendeiro, 366 00:16:41,480 --> 00:16:43,880 algumas vieiras com uma espécie de nduja de beurre blanc 367 00:16:43,880 --> 00:16:46,480 e atum com ponzu de amora. 368 00:16:46,480 --> 00:16:49,440 Só posso admirá-lo por apresentar tanto. 369 00:16:49,440 --> 00:16:50,600 Obrigado. 370 00:16:50,600 --> 00:16:53,600 Quer dizer, estou cozinhando com todos esses cozinheiros incríveis. 371 00:16:53,600 --> 00:16:55,400 Olá, Depinder. Olá, senhoras. 372 00:16:55,400 --> 00:16:56,600 Ah, o cheiro! 373 00:16:56,600 --> 00:16:58,560 Então hoje eu vou fazer um tali. 374 00:16:58,560 --> 00:17:00,920 É basicamente, tipo, uma refeição completa. 375 00:17:00,920 --> 00:17:02,000 Quantos... Quantos pratos? 376 00:17:02,000 --> 00:17:05,560 Então, estou fazendo três caril, então há muito trabalho a ser feito. 377 00:17:05,560 --> 00:17:10,840 Mas preciso confiar em quem eu sou, então é hora do brinde! 378 00:17:12,600 --> 00:17:16,120 Estou fazendo churrasco Dr Pepper, puxou bochechas de boi. 379 00:17:16,120 --> 00:17:19,000 vou fazer um pouco alho assado e maionese de jalapeno 380 00:17:19,000 --> 00:17:20,480 para ir com isso. 381 00:17:20,480 --> 00:17:21,640 Muito queijo. 382 00:17:21,640 --> 00:17:24,160 Não podemos fazer uma torrada sem pão podemos, Cath? Ah, cara. 383 00:17:24,160 --> 00:17:25,240 (RISOS) 384 00:17:25,240 --> 00:17:26,600 Este sou eu. 385 00:17:26,600 --> 00:17:28,920 A primeira vez que entrei Mestre Chef, 386 00:17:28,920 --> 00:17:31,240 eu queria começar um negócio de torradas, 387 00:17:31,240 --> 00:17:32,360 e foi isso que eu fiz. 388 00:17:32,360 --> 00:17:34,960 Então esta é a minha reputação em a linha. 389 00:17:34,960 --> 00:17:38,640 E se eu for o primeiro a ir para casa nas costas de uma torrada, 390 00:17:38,640 --> 00:17:41,480 vai ser muito embaraçoso. 391 00:17:41,480 --> 00:17:44,600 Tim, quem é esse jovem robusto? 392 00:17:44,600 --> 00:17:45,880 Ah, esse cara! 393 00:17:45,880 --> 00:17:48,240 Seis anos atrás. O melhor de Ballarat ali mesmo! 394 00:17:48,240 --> 00:17:49,760 (RISOS) Eu não sei sobre isso, Andy. 395 00:17:49,760 --> 00:17:53,000 Qual vai ser o prato que nos mostra quem você é hoje? 396 00:17:53,000 --> 00:17:55,320 Bem, se alguma vez eu fosse para trazer uma torrada, é hoje. 397 00:17:55,320 --> 00:17:56,760 Então é isso que eu vou para te dar. 398 00:17:56,760 --> 00:17:58,760 Estou ligando para isso a torrada Forrest Gump. 399 00:17:58,760 --> 00:17:59,960 OK. 400 00:17:59,960 --> 00:18:03,200 Porque, você sabe, em Forrest Gump, quando Forrest visita o presidente 401 00:18:03,200 --> 00:18:05,200 e ele tem que fazer xixi quando se encontra o presidente, 402 00:18:05,200 --> 00:18:07,920 e ele disse: "Eu devo ter me pegado cerca de 15 Dr Peppers." 403 00:18:09,480 --> 00:18:10,560 Certo. 404 00:18:10,560 --> 00:18:12,480 Então nós temos a velha lata de Dr Pimenta. 405 00:18:12,480 --> 00:18:16,680 Então você fica tão doce, mas saboroso churrasco puxado bochecha de boi. 406 00:18:16,680 --> 00:18:19,000 Então é um pouco divertido. 407 00:18:19,000 --> 00:18:21,840 Era inevitável que íamos ver uma torrada sua, 408 00:18:21,840 --> 00:18:27,680 mas brinde em uma eliminação para o primeiro da temporada. 409 00:18:29,280 --> 00:18:30,280 Sim. 410 00:18:31,560 --> 00:18:33,520 Eu sinto que isso está indo ser algo especial, 411 00:18:33,520 --> 00:18:35,080 e você está apenas vinculado pela sua própria imaginação 412 00:18:35,080 --> 00:18:37,200 e o que pode existir entre dois bits de pão. 413 00:18:37,200 --> 00:18:39,760 Eu só preciso fazer isso o melhor recheio sangrento 414 00:18:39,760 --> 00:18:40,840 que vocês já tiveram. 415 00:18:42,640 --> 00:18:45,440 Sem pressão. Risco enorme. 416 00:18:45,440 --> 00:18:47,240 Boa sorte para você. Obrigado, pessoal. 417 00:18:49,400 --> 00:18:51,400 Longe. 418 00:18:51,400 --> 00:18:52,800 Você faria uma torrada... Não. 419 00:18:52,800 --> 00:18:54,640 ..se sua vida está em risco? Não. 420 00:18:54,640 --> 00:18:56,680 Exatamente. 421 00:18:56,680 --> 00:18:57,680 Então, boa sorte para ele. 422 00:18:57,680 --> 00:18:59,400 Esse recheio vai ter que ser em brasa. Sim. 423 00:19:13,160 --> 00:19:14,920 AUDRA: Uau! 424 00:19:14,920 --> 00:19:16,280 Vamos, pessoal! 425 00:19:20,600 --> 00:19:22,320 Vocês são incríveis. 426 00:19:23,320 --> 00:19:25,600 Vá, Jimbo. Você está com boa aparência. 427 00:19:25,600 --> 00:19:26,920 JIMMY: Obrigado. 428 00:19:26,920 --> 00:19:29,800 O desafio de hoje é tal um grande desafio. 429 00:19:29,800 --> 00:19:32,120 Porque lá na oitava temporada... 430 00:19:32,120 --> 00:19:33,640 É tão irreal. 431 00:19:33,640 --> 00:19:36,760 ..Eu comecei toda essa jornada alimentar com minha irmã, Theresa. 432 00:19:36,760 --> 00:19:39,560 Como você está indo? Ah, tudo bem. Você está bem? 433 00:19:39,560 --> 00:19:41,200 Oh! Aqui você vai. Aqui você vai. Boa sorte. 434 00:19:41,200 --> 00:19:42,680 Obrigado. Você também, Jimmy. 435 00:19:42,680 --> 00:19:45,200 Foi lindo, e significou muito para mim. 436 00:19:47,440 --> 00:19:49,240 Então, depois da minha experiência no MasterChef, 437 00:19:49,240 --> 00:19:53,480 Eu criei essa carreira maravilhosa dentro da indústria alimentícia. 438 00:19:53,480 --> 00:19:55,680 Eu cheguei com fotografia de comida. 439 00:19:55,680 --> 00:19:59,480 Eu trabalhei com muitos os melhores chefs da Austrália. 440 00:19:59,480 --> 00:20:01,880 Portanto, não estou na minha cozinha todos os dias. 441 00:20:02,920 --> 00:20:05,640 E agora estou de volta na cozinha MasterChef 442 00:20:05,640 --> 00:20:08,240 com todos esses concorrentes incríveis. 443 00:20:08,240 --> 00:20:12,320 Então eu sinto que tenho que provar para mim e para os juízes 444 00:20:12,320 --> 00:20:14,600 que eu pertenço aqui. 445 00:20:14,600 --> 00:20:15,840 Eu quero essa validação. 446 00:20:16,920 --> 00:20:18,760 Jimmy! Jimmy! Oi! 447 00:20:18,760 --> 00:20:20,320 O que há no cardápio? 448 00:20:20,320 --> 00:20:22,120 Então basicamente temos marlonga... (GASPS) 449 00:20:22,120 --> 00:20:24,840 ..que é o mais incrível peixes sustentáveis. 450 00:20:24,840 --> 00:20:26,680 Tostar e depois levar ao forno. 451 00:20:26,680 --> 00:20:28,480 Tenho um pouco de óleo de ervas. 452 00:20:28,480 --> 00:20:30,680 Estou fazendo o dashi agora, obviamente com o kombu. 453 00:20:30,680 --> 00:20:31,920 Temos um esmalte de missô. 454 00:20:31,920 --> 00:20:36,120 Acabei de escaldar alguns tomates e é apenas um picles bem leve. 455 00:20:36,120 --> 00:20:38,120 E também haverá este ingrediente incrível 456 00:20:38,120 --> 00:20:40,000 chamada barba de Netuno. Você entendeu? 457 00:20:40,000 --> 00:20:41,160 Devo atender? Eu atendo. 458 00:20:41,160 --> 00:20:44,240 São algas marinhas. Ah, algas marinhas. 459 00:20:44,240 --> 00:20:46,880 Parece cabelo, mas tem gosto de oceano. 460 00:20:46,880 --> 00:20:48,440 E tem uma crise como se você não acreditasse. 461 00:20:48,440 --> 00:20:50,240 (RISOS) 462 00:20:50,240 --> 00:20:52,720 Então, estou superando isso. É incrível. 463 00:20:52,720 --> 00:20:53,720 Posso comer um pouco? 464 00:20:54,880 --> 00:20:56,600 Ah, olhe isso. 465 00:20:58,080 --> 00:21:00,640 Uau. Não é incrível? 466 00:21:00,640 --> 00:21:02,400 Então isso vai ser um acabamento por cima. 467 00:21:02,400 --> 00:21:03,520 Isso é incrível. Sim. 468 00:21:03,520 --> 00:21:07,120 Então você acabou de nomear todos seus elementos que você está usando. 469 00:21:07,120 --> 00:21:08,480 Eu tenho algo a provar. 470 00:21:08,480 --> 00:21:09,520 É muito. É muito. 471 00:21:09,520 --> 00:21:12,160 Eu tenho corrido para trás e para frente e eu tenho que continuar. 472 00:21:12,160 --> 00:21:13,920 Boa sorte. Obrigado. 473 00:21:15,200 --> 00:21:16,960 Sua barba está de volta na geladeira, Jimmy! 474 00:21:16,960 --> 00:21:19,160 Obrigado! Isso é loucura. 475 00:21:21,560 --> 00:21:24,480 Esta é sua chance para reescrever a história. 476 00:21:24,480 --> 00:21:26,920 Você tem uma hora para ir. Uma hora! 477 00:21:26,920 --> 00:21:28,320 (Aplausos) 478 00:21:36,240 --> 00:21:37,760 Loz. 479 00:21:37,760 --> 00:21:39,440 Op-lá! (RISOS) 480 00:21:39,440 --> 00:21:41,080 Vou tomar um copo, obrigado, André! 481 00:21:43,680 --> 00:21:47,600 Estou fazendo uma polenta macia com Insetos de Moreton Bay, caranguejos azuis, 482 00:21:47,600 --> 00:21:49,080 e uma sopa de crustáceos. 483 00:21:51,560 --> 00:21:54,200 Hoje estou cozinhando esse lindo Bacalhau Murray 484 00:21:54,200 --> 00:21:56,440 em um bisque de inspiração tailandesa. 485 00:21:56,440 --> 00:21:59,520 Então eu tenho um pouco de frescor e vigor para equilibrar 486 00:21:59,520 --> 00:22:00,600 com este bacalhau gordo Murray. 487 00:22:02,160 --> 00:22:05,520 Então hoje estou fazendo um camarão tortellini em sopa de camarão. 488 00:22:05,520 --> 00:22:08,880 Temos um banco de bisque aqui, então é um negócio de 'bisquey'. 489 00:22:08,880 --> 00:22:10,760 Arriscado... Bisque arriscado! 490 00:22:10,760 --> 00:22:12,400 Não tenho certeza de como estamos chamando isso. 491 00:22:13,400 --> 00:22:15,920 Eu só tenho que ter certeza de que meu biscoito se destaca 492 00:22:15,920 --> 00:22:16,960 dos outros dois. 493 00:22:16,960 --> 00:22:18,960 Oh, cidade do biscoito! Eu sei! 494 00:22:18,960 --> 00:22:21,520 Cidade Bisque! (RISOS) 495 00:22:23,400 --> 00:22:24,880 Ah, que bom. 496 00:22:29,480 --> 00:22:31,760 Ó meu Deus. 497 00:22:31,760 --> 00:22:33,080 Homem. 498 00:22:33,080 --> 00:22:34,840 Abrir tudo leva tempo. 499 00:22:34,840 --> 00:22:36,480 Ah, eu sei. Oh. 500 00:22:38,240 --> 00:22:39,720 Na minha temporada, 501 00:22:39,720 --> 00:22:45,960 meu estilo de cozinhar era realmente apenas cozinha simples e caseira para a mãe... 502 00:22:45,960 --> 00:22:47,400 Primeiro de tudo, você ganha um desses. 503 00:22:49,400 --> 00:22:51,800 E em segundo lugar, suba ao pórtico. 504 00:22:53,440 --> 00:22:55,000 ..e os jurados adoraram. 505 00:22:56,000 --> 00:23:02,440 Mas hoje eu realmente quero mostrar como estou evoluindo como cozinheiro. 506 00:23:02,440 --> 00:23:04,240 Ah! Quente-quente. 507 00:23:04,240 --> 00:23:07,560 Recentemente, tenho desenvolvido meu lado criativo. 508 00:23:08,560 --> 00:23:09,560 Sim, bom. 509 00:23:09,560 --> 00:23:12,160 Estou fazendo estilo japonês com o toque de Cath. 510 00:23:12,160 --> 00:23:15,520 Eu realmente vou correr um grande risco e me esforçar. 511 00:23:15,520 --> 00:23:18,280 Mas você sabe o que? Estou pronto para isso. 512 00:23:20,280 --> 00:23:21,960 Um pouco de sal. Bom dia, Cat. 513 00:23:21,960 --> 00:23:23,920 Olá. Oi, pessoal. 514 00:23:23,920 --> 00:23:26,560 Como você está indo? Ah, essa introdução foi incrível. 515 00:23:26,560 --> 00:23:29,080 Depois disso, foi só a palavra 'alegria' está comigo. 516 00:23:29,080 --> 00:23:31,040 Ah, épico! Então, muito obrigado. 517 00:23:31,040 --> 00:23:32,720 Sim. Foi... Foi incrível. 518 00:23:32,720 --> 00:23:34,640 Isso te lembrou por que você está aqui? Por que você voltou? 519 00:23:34,640 --> 00:23:36,320 Yeah, yeah. Obrigado. Sim? 520 00:23:36,320 --> 00:23:39,160 Eu tenho a cozinha da Cath, que é comida feita com amor. 521 00:23:39,160 --> 00:23:42,640 Mas também há um outro lado meu, e acho que desde MasterChef, é, 522 00:23:42,640 --> 00:23:44,840 hum, sendo mais criativo. Sim, lindo. 523 00:23:44,840 --> 00:23:46,560 Então hoje quero mostrar esse lado. 524 00:23:46,560 --> 00:23:48,760 Bem, esse é o crescimento. O que isso vai ser? 525 00:23:48,760 --> 00:23:51,840 Bem, isso vai ser um prato de inspiração japonesa 526 00:23:51,840 --> 00:23:52,920 feito do jeito de Cath. 527 00:23:52,920 --> 00:23:56,880 Então é japonês marinado cogumelos grelhados no hibachi 528 00:23:56,880 --> 00:23:58,320 fazendo um furikake. 529 00:23:58,320 --> 00:23:59,320 Furikake, sim. 530 00:23:59,320 --> 00:24:00,640 Que eu adoro o nome. Yeah, yeah. 531 00:24:00,640 --> 00:24:01,880 Você sabe, furikake. Sim. 532 00:24:01,880 --> 00:24:03,600 Você sabe, um pouco de wakame em conserva. 533 00:24:03,600 --> 00:24:05,760 Estou fazendo um creme de soja defumado. Sim. 534 00:24:05,760 --> 00:24:07,680 Ah, e um gel de shiso. 535 00:24:09,080 --> 00:24:12,120 vou te dar uma série de carbonização nos cogumelos. 536 00:24:12,120 --> 00:24:14,840 Então, alguns deles estão realmente carbonizados, 537 00:24:14,840 --> 00:24:16,880 e alguns deles são apenas um pouco mais suave. 538 00:24:16,880 --> 00:24:18,360 Estou muito animado. 539 00:24:18,360 --> 00:24:22,600 Mas você não pode cozinhar demais seus pequenos e delicados cogumelos. 540 00:24:22,600 --> 00:24:26,040 Isso está realmente mostrando o seu crescimento, se você conseguir fazer isso. 541 00:24:26,040 --> 00:24:27,120 Sim, espero que sim, Andy. 542 00:24:27,120 --> 00:24:30,640 O único conselho que darei é gosto, gosto... 543 00:24:30,640 --> 00:24:32,320 Sim, tudo bem. ..e traga a alegria. 544 00:24:32,320 --> 00:24:33,800 Vamos lá, Cat. Obrigado. OK. Saúde. 545 00:24:35,480 --> 00:24:37,320 OK, a palavra do dia é “alegria”. 546 00:24:38,560 --> 00:24:40,040 Sim. 547 00:24:42,560 --> 00:24:45,680 Está cheirando tão bem, pessoal! 548 00:24:50,120 --> 00:24:51,760 LAURA: Hum, Depinder. 549 00:24:51,760 --> 00:24:54,040 Você sabe, quando você está assim, cheira bom, nunca pode ter um gosto ruim? 550 00:24:54,040 --> 00:24:55,040 Sim, eu sei, eu sei. 551 00:24:55,040 --> 00:24:56,840 Sempre um bom sinal. Sempre um bom sinal. 552 00:24:56,840 --> 00:24:58,280 (RISOS) 553 00:24:58,280 --> 00:25:00,520 Eu só vou assistir e pensar, "Posso fazer isso em casa?" 554 00:25:00,520 --> 00:25:02,400 Sim. Não há tempo para descansar! 555 00:25:02,400 --> 00:25:04,280 Vá em frente. (RISOS) 556 00:25:09,000 --> 00:25:11,440 Rua, 45 minutos. 557 00:25:12,960 --> 00:25:15,440 Oh. Eu juro que o tempo passa tão rápido aqui. 558 00:25:15,440 --> 00:25:17,760 Hoje estou fazendo um registro de Natal. 559 00:25:18,760 --> 00:25:22,080 Eu era conhecido por ser forte em sobremesas na minha temporada. 560 00:25:22,080 --> 00:25:23,960 Temporada 15. 561 00:25:23,960 --> 00:25:27,640 E desde a última vez que estive aqui, Eu pratiquei muito. 562 00:25:27,640 --> 00:25:31,280 Então, espero que este prato realmente mostra que aprendi 563 00:25:31,280 --> 00:25:34,160 como equilibrar sabores únicos. 564 00:25:35,880 --> 00:25:37,880 Eu gosto disso. Eu gosto disso. 565 00:25:37,880 --> 00:25:39,240 (RISOS) 566 00:25:39,240 --> 00:25:43,920 Então isso coloca muita pressão sobre mim 567 00:25:43,920 --> 00:25:47,520 porque normalmente eu tenho meu diário de Natal durante a noite no freezer. 568 00:25:48,600 --> 00:25:50,960 Mas eu não tenho o luxo do tempo hoje. 569 00:25:50,960 --> 00:25:55,240 Então, espero apenas 40 a 45 minutos é tempo suficiente 570 00:25:55,240 --> 00:25:56,680 para meu registro de Yule ser definido. 571 00:25:57,760 --> 00:26:02,000 E agora vou começar a colocar juntos para que possamos congelá-lo. 572 00:26:03,560 --> 00:26:07,680 Estou feliz com os sabores, então eu só tenho que acelerar meu ritmo. 573 00:26:07,680 --> 00:26:09,880 Eu rapidamente verifico minha esponja. 574 00:26:09,880 --> 00:26:11,960 Oh. Oh. 575 00:26:13,200 --> 00:26:14,960 Parece tão bom. Cuidadoso. 576 00:26:16,240 --> 00:26:18,520 Perfeição. Obrigado. 577 00:26:18,520 --> 00:26:22,240 Está parecendo fenomenal. 578 00:26:22,240 --> 00:26:27,000 Então eu tenho que enrolar esse garoto mau com o yuzu e o gel de manga, 579 00:26:27,000 --> 00:26:30,880 que corta a terra de o ganache de gergelim preto. 580 00:26:30,880 --> 00:26:34,120 eu coloquei meu pequeno molde de silicone. 581 00:26:34,120 --> 00:26:35,480 No final deste cozimento, 582 00:26:35,480 --> 00:26:41,520 eu quero presentear uma verdadeira sobremesa com aparência de tronco. 583 00:26:41,520 --> 00:26:43,600 Esse é o objetivo. 584 00:26:43,600 --> 00:26:45,400 E então coloquei minha esponja 585 00:26:45,400 --> 00:26:51,320 e um gergelim preto, coco, camada de feuilletine de chocolate branco. 586 00:26:51,320 --> 00:26:53,160 OK, estou aceitando. 587 00:26:54,320 --> 00:26:58,120 Este prato é exatamente o que eu comi em mente. 588 00:26:58,120 --> 00:27:00,160 Certamente tem que funcionar. 589 00:27:03,080 --> 00:27:04,920 Tudo bem? Sim. 590 00:27:04,920 --> 00:27:06,840 Estou um pouco preocupado pode não congelar... 591 00:27:08,480 --> 00:27:11,560 ..mas, hum, está em o abatedor. Mas, sim... 592 00:27:11,560 --> 00:27:14,680 Estou me sentindo muito ansioso 593 00:27:14,680 --> 00:27:17,120 porque eu não quero ser a primeira pessoa a ir para casa. 594 00:27:25,200 --> 00:27:26,640 SNEZ: Ah. O que mais? 595 00:27:26,640 --> 00:27:29,240 Cebolinha, talvez. Oh sim. 596 00:27:31,960 --> 00:27:33,120 Tudo bem. Vamos dançar. 597 00:27:36,000 --> 00:27:37,160 40 minutos. 598 00:27:38,560 --> 00:27:41,440 Quantos? Pouco menos de 40 minutos. 599 00:27:42,400 --> 00:27:45,200 Estou um pouco atrasado o que eu estava esperando. 600 00:27:45,200 --> 00:27:47,960 Eu tenho que fazer esses bolinhos. 601 00:27:47,960 --> 00:27:51,560 Hum, equilibre o molho, cozinhe os bolinhos, coloque-os no prato. 602 00:27:51,560 --> 00:27:52,760 Sim. 603 00:27:53,760 --> 00:27:55,120 Terminei a truta coral. 604 00:27:55,120 --> 00:27:58,080 Eu tive que me esforçar muito para ter certeza de que o peixe 605 00:27:58,080 --> 00:27:59,920 é filetado perfeitamente. 606 00:27:59,920 --> 00:28:02,960 Estou apenas colocando minha pele de peixe o forno para secar 607 00:28:02,960 --> 00:28:04,560 então fica gostoso e crocante. 608 00:28:04,560 --> 00:28:08,680 E também fiz um caldo de peixe para a sopa de coco. 609 00:28:08,680 --> 00:28:12,000 Então agora eu tenho que enrolar a massa super fino. 610 00:28:12,000 --> 00:28:16,800 E eu sei que Poh é a rainha do wontons. 611 00:28:16,800 --> 00:28:18,680 Então tudo tem que ser perfeito. 612 00:28:19,920 --> 00:28:22,160 Espere, só precisamos limpar o chão. 613 00:28:22,160 --> 00:28:23,960 Acabamos de ter alguns respingos. Muito obrigado. 614 00:28:23,960 --> 00:28:25,040 De nada. 615 00:28:25,040 --> 00:28:26,800 Por que você está sempre limpando?! 616 00:28:26,800 --> 00:28:29,480 (RISOS) 617 00:28:29,480 --> 00:28:31,880 Olhe para mim apenas limpando. 618 00:28:31,880 --> 00:28:33,240 Mostre-nos como isso é feito. 619 00:28:37,000 --> 00:28:38,240 Obrigado. 620 00:28:40,200 --> 00:28:43,520 Hoje estou cozinhando um prato chamado laranja temperada. 621 00:28:44,560 --> 00:28:48,440 Então estou usando duas receitas neste prato, 622 00:28:48,440 --> 00:28:51,720 então o primeiro é minha laranja inteira bolo de liquidificador, 623 00:28:51,720 --> 00:28:54,160 e é um bolo de laranja que é um pouco amargo. 624 00:28:54,160 --> 00:28:57,280 E o segundo é meu sorvete de dois ingredientes. 625 00:28:57,280 --> 00:29:00,520 Então vou transformar isso em um lindo kulfi. 626 00:29:00,520 --> 00:29:04,640 Kulfi é um sorvete de estilo indiano. 627 00:29:04,640 --> 00:29:06,520 E depois há algumas outras coisas lá dentro. 628 00:29:06,520 --> 00:29:07,880 Vou fazer uma calda apimentada. 629 00:29:07,880 --> 00:29:09,280 Eu vou ter alguns fatias de laranja, 630 00:29:09,280 --> 00:29:11,280 e eu vou fazer o mais delicioso 631 00:29:11,280 --> 00:29:13,960 coalhada de laranja e gengibre para ir com isso. 632 00:29:13,960 --> 00:29:16,160 Aqui vamos nós. Eu estava prestes a ir para o jardim! 633 00:29:16,160 --> 00:29:17,520 Você me pegou. 634 00:29:17,520 --> 00:29:20,040 Você está indo indiano de novo, ou para onde vamos desta vez? 635 00:29:20,040 --> 00:29:21,040 Yeah, yeah. 636 00:29:21,040 --> 00:29:24,160 Toda essa mistura de bolo de laranja e meu sorvete de dois ingredientes, 637 00:29:24,160 --> 00:29:28,120 hashtag kulfi, são dois dos meus conteúdos mais virais. 638 00:29:28,120 --> 00:29:30,720 Sim. Então é isso que eu sou agora. 639 00:29:30,720 --> 00:29:32,000 Eu vi seu conteúdo, 640 00:29:32,000 --> 00:29:35,080 e é tudo uma questão de fazer coisas a maneira mais fácil possível 641 00:29:35,080 --> 00:29:37,080 então as pessoas assistem e vão, "Ah, eu farei isso." 642 00:29:37,080 --> 00:29:38,160 Sim, absolutamente. 643 00:29:38,160 --> 00:29:40,160 Este é o teste perfeito para ver, tipo, 644 00:29:40,160 --> 00:29:42,000 isso funciona em a cozinha MasterChef? 645 00:29:42,000 --> 00:29:44,000 Yeah, yeah. Estou esperando! Estou trabalhando nisso. Boa sorte. 646 00:29:44,000 --> 00:29:46,360 Muito obrigado. Boa sorte para você, Steph. 647 00:29:46,360 --> 00:29:52,240 Minha presença nas redes sociais meio que aconteceu acidentalmente. 648 00:29:52,240 --> 00:29:58,440 Agora tenho três milhões de seguidores. É incrível e humilhante. 649 00:29:58,440 --> 00:30:03,200 Este prato realmente representa o que eu faço nas minhas redes sociais. 650 00:30:03,200 --> 00:30:06,800 É divertido e interessante e é rápido, fácil e delicioso. 651 00:30:06,800 --> 00:30:10,600 E é algo que eu realmente quero fazer pessoalmente. 652 00:30:10,600 --> 00:30:12,880 Então, eu realmente espero que este prato é o suficiente 653 00:30:12,880 --> 00:30:14,640 para evitar que eu seja eliminado. 654 00:30:20,160 --> 00:30:22,320 Papai... Corra, Darrsh, corra. Obrigado. 655 00:30:26,040 --> 00:30:28,200 Como você está, Jimmy? Estou indo muito bem, 656 00:30:28,200 --> 00:30:29,480 muito obrigado. 657 00:30:29,480 --> 00:30:31,200 Posso ver o que está aí, por favor? 658 00:30:31,200 --> 00:30:33,800 Isto é apenas tostar algumas chalotas. Posso te dar uma dica? 659 00:30:33,800 --> 00:30:37,280 Sim. Deixe cair uma pequena colher de água para pré-cozinhar. 660 00:30:37,280 --> 00:30:39,160 Isso ainda vai me dar tão bom queimar neles? 661 00:30:39,160 --> 00:30:40,600 Absolutamente. OK, deixe-me fazer isso. 662 00:30:40,600 --> 00:30:43,600 Eu tenho um belo dashi de tomate. Acho que posso fazer isso. 663 00:30:43,600 --> 00:30:45,160 Você vê? Você está à minha frente. Obrigado. 664 00:30:45,160 --> 00:30:47,480 Eu amo isso. Obrigado. 665 00:30:47,480 --> 00:30:50,720 Rue, pouco mais de 30 minutos. Oh, meu Deus. 666 00:30:50,720 --> 00:30:53,160 O tempo passa tão rápido. Mantendo você alerta. 667 00:30:53,160 --> 00:30:54,200 Obrigado, Audra. 668 00:30:55,240 --> 00:30:58,520 Hum, embora meu diário de Natal seja no abatedor, 669 00:30:58,520 --> 00:31:01,400 Estou um pouco preocupado que pode não congelar na hora certa, 670 00:31:01,400 --> 00:31:04,240 então estou apenas fazendo, tipo, pequenos backups. 671 00:31:04,240 --> 00:31:06,360 eu decidi vou fazer apenas os menores 672 00:31:06,360 --> 00:31:08,800 porque eu sei que eles vão congelar mais rápido. 673 00:31:08,800 --> 00:31:10,960 Mas o ideal é o diário de Yule. 674 00:31:10,960 --> 00:31:14,720 Espero que isso não aconteça o que estou servindo aos juízes. 675 00:31:14,720 --> 00:31:19,440 Eles não estão nem perto de a perfeição que seria um registro de Yule. 676 00:31:19,440 --> 00:31:22,520 Estou apenas orando a Deus esse log define. 677 00:31:22,520 --> 00:31:23,840 Deveria estar bem. 678 00:31:25,720 --> 00:31:28,960 É a sua primeira eliminação. Não deixe que seja seu último cozinheiro. 679 00:31:28,960 --> 00:31:31,160 Faltam 30 minutos. JEANÐCHRISTOPHE: Sim! 680 00:31:32,360 --> 00:31:33,760 POH: Ah, meu Deus! 681 00:31:44,760 --> 00:31:47,200 Como está, Snez? Parece bom. 682 00:31:47,200 --> 00:31:48,320 Incrível. 683 00:31:48,320 --> 00:31:50,480 Olhe para mim, Poh! Estou fazendo seu agachamento. Eu sei! 684 00:31:50,480 --> 00:31:53,360 Esperando o forno. A situação POH. 685 00:31:53,360 --> 00:31:55,240 A situação POH! 686 00:31:55,240 --> 00:31:59,320 Parece tão bom, Samira. Ah, Deus. 687 00:31:59,320 --> 00:32:01,240 Você me assustou! Tão bom. 688 00:32:01,240 --> 00:32:02,640 Ah! Obrigado, amor. 689 00:32:02,640 --> 00:32:04,560 Hoje estou fazendo shakriyeh, 690 00:32:04,560 --> 00:32:07,120 que é um prato tradicional sírio. 691 00:32:07,120 --> 00:32:10,480 É uma sopa de iogurte servido com pernil de cordeiro 692 00:32:10,480 --> 00:32:12,640 infundido com coentro e alho. 693 00:32:12,640 --> 00:32:14,760 Então o iogurte parece bom. 694 00:32:14,760 --> 00:32:16,360 O pilaf de bulgur está pronto. 695 00:32:16,360 --> 00:32:18,400 Já estou com meu coentro pronto. 696 00:32:18,400 --> 00:32:20,040 Isso é creme? 697 00:32:20,040 --> 00:32:22,560 Essa é a minha sopa de iogurte. 698 00:32:22,560 --> 00:32:23,680 Ahhh! 699 00:32:23,680 --> 00:32:25,920 Sim. Bebê. 700 00:32:25,920 --> 00:32:27,000 Pode vir. 701 00:32:28,680 --> 00:32:31,880 Então esse é o prato isso me representa agora. 702 00:32:31,880 --> 00:32:34,520 Mas sopa de iogurte não é algo 703 00:32:34,520 --> 00:32:37,680 isso é comumente encontrado onde quer que você vá. 704 00:32:37,680 --> 00:32:39,400 É um pouco incomum. 705 00:32:39,400 --> 00:32:41,520 Então eu sinto que estou em risco aqui 706 00:32:41,520 --> 00:32:45,400 caso os juízes não saibam disso lado da culinária do Oriente Médio. 707 00:32:45,400 --> 00:32:48,400 Então, hoje eu refoguei aquele alho e coentro 708 00:32:48,400 --> 00:32:51,520 a um ponto muito suave com ghee e infundi no molho 709 00:32:51,520 --> 00:32:54,640 então não é avassalador o paladar. 710 00:32:54,640 --> 00:32:57,840 Eu só quero que os juízes se aprofundem e aproveite. 711 00:33:00,280 --> 00:33:02,040 20 minutos, pessoal. 20 minutos. 712 00:33:03,480 --> 00:33:06,920 CATH: Vamos, Cath, você está a reta final, querido. 713 00:33:10,360 --> 00:33:11,840 POH: Cath, você está bem? 714 00:33:11,840 --> 00:33:13,600 Oh sim. Estou apenas me dando um abraço. 715 00:33:13,600 --> 00:33:15,560 Ah, sim, sim, sim. Não, não. Faça isso. 716 00:33:15,560 --> 00:33:17,680 Sim. Então, estou apenas tentando organize-se. 717 00:33:17,680 --> 00:33:20,440 Sim. Isso é um pouco... 718 00:33:20,440 --> 00:33:22,080 Não, sim, aqui vamos nós. 719 00:33:22,080 --> 00:33:23,360 Então, carbonizando meus cogumelos. 720 00:33:23,360 --> 00:33:24,720 Eu fiz meu furikake. 721 00:33:24,720 --> 00:33:26,880 Eu amo o nome. 722 00:33:26,880 --> 00:33:29,840 Isso é o menos australiano você já soou. 723 00:33:29,840 --> 00:33:31,480 Quando falo outro idioma, 724 00:33:31,480 --> 00:33:34,840 na verdade, minha pronúncia da língua deles é muito boa. 725 00:33:34,840 --> 00:33:36,000 Mas australiano, oh! 726 00:33:36,000 --> 00:33:38,080 Você fala australiano melhor do que qualquer pessoa que eu já conheci. 727 00:33:38,080 --> 00:33:39,920 Austray-an. Austray-an. Austray-an. Desculpe. 728 00:33:39,920 --> 00:33:42,520 Austray-an. Ah, Rhi e eu. Vamos. Lá está Rhi. 729 00:33:42,520 --> 00:33:43,560 Mas ela é de Queensland. 730 00:33:45,680 --> 00:33:47,240 Ah, que bom! Eu amo vocês dois. 731 00:33:49,840 --> 00:33:51,720 Eu não sou tão experiente com o hibachi, 732 00:33:51,720 --> 00:33:55,160 mas agora tenho um em casa, então Papai Noel me deu. 733 00:33:55,160 --> 00:33:57,280 É muito, muito complicado 734 00:33:57,280 --> 00:34:01,320 porque alguns deles serão ainda um pouco macio, 735 00:34:01,320 --> 00:34:04,080 mas alguns deles estão indo ficar realmente carbonizado 736 00:34:04,080 --> 00:34:06,440 e apenas tenha aquele sabor real neles. 737 00:34:07,920 --> 00:34:10,960 Sim... É disso que estou falando. 738 00:34:10,960 --> 00:34:15,920 Claro que você pode exagerar os cogumelos, então é estressante. 739 00:34:18,120 --> 00:34:21,840 Ah, Deus. Oh! Ah! Eu estou... Oh, agora meu coração está batendo forte. 740 00:34:21,840 --> 00:34:24,880 E agora meu cérebro não está funcionando. É, você sabe, 741 00:34:24,880 --> 00:34:27,680 Eu estou... eu estou, hum... Espere. Estou aqui. 742 00:34:28,920 --> 00:34:30,920 Eu só estou indo para me trazer de volta para baixo. 743 00:34:33,040 --> 00:34:35,680 SOFIA: Continue pressionando. Faltam 10 minutos. 744 00:34:35,680 --> 00:34:38,000 10 minutos. Vamos, pessoal! 745 00:34:38,000 --> 00:34:39,640 Motor, motor, motor. 746 00:34:41,000 --> 00:34:44,520 (Suspira profundamente) 747 00:34:44,520 --> 00:34:48,080 Esta cozinha está um caos. Estou um caos. 748 00:34:48,080 --> 00:34:50,680 Eu só tenho 10 minutos para fazer meus doppios de ravióli, 749 00:34:50,680 --> 00:34:52,800 faça um teste de sabor 750 00:34:52,800 --> 00:34:55,080 e depois coloque tudo junto. 751 00:34:55,080 --> 00:34:57,760 Então vou reduzir para os segundos finais aqui. 752 00:34:57,760 --> 00:34:58,880 Oh meu Deus. 753 00:34:58,880 --> 00:35:02,120 Então começo a preparar esse recheio de alho-poró no macarrão 754 00:35:02,120 --> 00:35:05,800 e é, ah! 755 00:35:05,800 --> 00:35:07,880 É macio como a bunda de Flossie. 756 00:35:12,080 --> 00:35:13,320 Eu me desmanchei. 757 00:35:14,480 --> 00:35:16,480 A lagosta tem aquela crocância. 758 00:35:16,480 --> 00:35:20,120 A massa tem a textura certa para segurar o recheio também, 759 00:35:20,120 --> 00:35:22,960 porque se for muito fino, vai explodir na água. 760 00:35:22,960 --> 00:35:25,520 Se for muito grosso, você perderá o recheio. 761 00:35:25,520 --> 00:35:29,960 Então agora é TÃO importante que está cozido perfeitamente. 762 00:35:31,680 --> 00:35:33,760 AUDRA: Vai, Timbó! Veja isso. 763 00:35:34,880 --> 00:35:36,560 O tempo está fugindo, 764 00:35:36,560 --> 00:35:38,240 mas a panela de pressão está pronta 765 00:35:38,240 --> 00:35:40,720 e estou absolutamente feliz com essa torrada... 766 00:35:40,720 --> 00:35:42,720 A carne está com bom aspecto. 767 00:35:42,720 --> 00:35:44,480 As bochechas de boi ficaram uma ótima textura 768 00:35:44,480 --> 00:35:48,040 misturado com o Dr Pepper e meu molho barbecue. 769 00:35:48,040 --> 00:35:50,200 É exatamente o que eu queria. 770 00:35:50,200 --> 00:35:52,520 Ah, cara. Só preciso respirar, Tim. 771 00:35:52,520 --> 00:35:55,200 Sim, eu sei. Não se esqueça de respirar. 772 00:35:55,200 --> 00:35:56,920 Mas sejamos honestos, 773 00:35:56,920 --> 00:36:01,480 se essa torrada não for a melhor brinde que os juízes já tiveram, 774 00:36:01,480 --> 00:36:03,400 Estou arrumando minhas malas. 775 00:36:09,440 --> 00:36:11,800 JEANÐCHRISTOPHE: Senhoras e Senhores, faltam cinco minutos. 776 00:36:11,800 --> 00:36:13,040 Aqui vamos nós! 777 00:36:14,600 --> 00:36:18,120 SOFIA: Vamos, pessoal. Vamos! 778 00:36:26,280 --> 00:36:28,200 Rua! Vamos! 779 00:36:28,200 --> 00:36:31,280 Meu destino nesta competição está em jogo. 780 00:36:31,280 --> 00:36:35,880 E eu coloquei meu suor, sangue e lágrimas neste diário de Natal. 781 00:36:35,880 --> 00:36:37,560 Oh, meu Deus! 782 00:36:37,560 --> 00:36:42,400 Então estou apenas cruzando os dedos e dedos dos pés que está definido. 783 00:36:43,600 --> 00:36:45,600 Não sei. Eu acho que é macio. 784 00:36:48,040 --> 00:36:49,440 (GASPS) 785 00:36:55,880 --> 00:36:58,480 Rua! Vamos. Vamos. 786 00:37:00,880 --> 00:37:03,240 RUE: Não sei. Eu acho que é macio. 787 00:37:07,320 --> 00:37:08,400 Está pronto? 788 00:37:11,320 --> 00:37:12,520 Vamos, Rue... Ah! 789 00:37:16,640 --> 00:37:18,080 Oh! Oh! 790 00:37:18,080 --> 00:37:19,120 (GASPS) 791 00:37:21,360 --> 00:37:22,760 Não congelou. 792 00:37:24,640 --> 00:37:27,760 Eu me sinto muito desanimado. 793 00:37:29,760 --> 00:37:33,960 Este prato representa quem sou agora como cozinheiro... 794 00:37:35,280 --> 00:37:38,920 ..então estou muito decepcionado em mim mesmo. 795 00:37:48,720 --> 00:37:50,960 Você está bem, Cal? Yeah, yeah. Você está bem? 796 00:37:50,960 --> 00:37:53,440 Sim. Bom. Sim. Parece que você está muito abaixo controle, companheiro. 797 00:37:53,440 --> 00:37:56,280 Sim, estou - surpreendentemente. Você também. 798 00:37:56,280 --> 00:37:58,360 Parece bonito. Obrigado. 799 00:38:01,880 --> 00:38:04,760 Estou apresentando este prato 800 00:38:04,760 --> 00:38:07,120 como um pouco de um arranjo floral. 801 00:38:07,120 --> 00:38:08,360 Ah! 802 00:38:09,360 --> 00:38:12,160 E é tudo muito monocromático, 803 00:38:12,160 --> 00:38:15,600 e eu acho que isso representa eu profissionalmente, 804 00:38:15,600 --> 00:38:18,920 e também me representa pessoalmente também. 805 00:38:20,160 --> 00:38:22,040 O que me preocupa é 806 00:38:22,040 --> 00:38:25,680 que talvez meu paladar não seja tão bom quanto os juízes', 807 00:38:25,680 --> 00:38:29,840 então eu acho ótimo, dedos cruzados, eles também fazem isso. 808 00:38:31,920 --> 00:38:34,960 Coloque no prato! Faltam dois minutos! 809 00:38:34,960 --> 00:38:36,640 SÓFIA: Vamos! 810 00:38:37,920 --> 00:38:39,080 Vamos, pessoal! 811 00:38:44,760 --> 00:38:46,520 CAT: Tudo bem, Cat. É isso. 812 00:38:46,520 --> 00:38:48,680 Minhas mãos estão tremendo. 813 00:38:48,680 --> 00:38:50,160 É uma loucura. 814 00:38:50,160 --> 00:38:52,040 Temos uma bela carbonização. 815 00:38:52,040 --> 00:38:54,000 Nós temos alguns que não estão tão carbonizados. 816 00:38:54,000 --> 00:38:55,720 Sim, é... estou muito feliz. 817 00:38:55,720 --> 00:38:58,360 Eu não sou um mestre hibachi neste momento, 818 00:38:58,360 --> 00:39:00,920 mas eu queria os cogumelos para ser carbonizado. 819 00:39:00,920 --> 00:39:03,760 Eu queria que alguns deles fossem até o fim. 820 00:39:05,440 --> 00:39:08,920 Eu acho que eu tenho um equilíbrio realmente ótimo. 821 00:39:08,920 --> 00:39:12,040 Eu tenho muita fumaça junto com os cogumelos. 822 00:39:12,040 --> 00:39:13,560 Um gosto. 823 00:39:13,560 --> 00:39:15,640 Eu tenho o sabor do furikake. 824 00:39:15,640 --> 00:39:18,720 É uma verdadeira mistura agridoce. 825 00:39:18,720 --> 00:39:19,800 Sim. Lindo. 826 00:39:19,800 --> 00:39:22,200 E depois com um lindo creme de soja. 827 00:39:22,200 --> 00:39:24,200 Tem alegria nisso e tem amor nisso. 828 00:39:24,200 --> 00:39:26,120 Então, você sabe, é isso. 829 00:39:26,120 --> 00:39:28,480 Tem sabor, eu sei disso, 830 00:39:28,480 --> 00:39:30,360 então estou muito feliz com isso. 831 00:39:30,360 --> 00:39:32,320 OK. 832 00:39:32,320 --> 00:39:33,840 (HUMS) 833 00:39:36,200 --> 00:39:37,960 AUDRA: Fale sobre deixar isso para o último minuto. 834 00:39:37,960 --> 00:39:39,680 JIMMY: Eu sei, certo, querido? 835 00:39:39,680 --> 00:39:43,680 Parece bom, no entanto. Isso aqui, finalizando, 836 00:39:43,680 --> 00:39:46,280 Estou respirando. Tudo bem. Estou respirando. 837 00:39:46,280 --> 00:39:48,440 Tudo está se unindo lindamente. 838 00:39:48,440 --> 00:39:50,720 E sou uma pessoa visualmente criativa. 839 00:39:50,720 --> 00:39:53,200 Então estou ligando para o meu prato hoje Dente-Tisse. 840 00:39:53,200 --> 00:39:57,160 da marlonga que estou usando e Matisse. 841 00:39:57,160 --> 00:40:00,680 Matisse é tão lindo, artista clássico, 842 00:40:00,680 --> 00:40:04,560 e estou colocando minha própria pintura neste prato. 843 00:40:04,560 --> 00:40:05,600 Dias felizes. 844 00:40:05,600 --> 00:40:08,880 Então meu prato parece uma pintura, 845 00:40:08,880 --> 00:40:11,480 mas também se trata dos sabores. 846 00:40:11,480 --> 00:40:14,200 E estou aqui com alguns cozinheiros incríveis, você sabe, 847 00:40:14,200 --> 00:40:18,760 olhando para todo mundo realmente pratos lindamente executados, 848 00:40:18,760 --> 00:40:21,120 Estou me questionando. 849 00:40:21,120 --> 00:40:22,760 Eu pertenço aqui? 850 00:40:25,280 --> 00:40:27,840 Faltam 30 segundos. Vamos. 851 00:40:27,840 --> 00:40:29,600 30 segundos! Rua! 852 00:40:29,600 --> 00:40:31,440 Continue. Continue. 853 00:40:32,920 --> 00:40:34,880 Meu registro do Yule falhou. 854 00:40:34,880 --> 00:40:38,240 Mas eu preciso me preparar algo em vez de nada. 855 00:40:40,440 --> 00:40:45,000 Oh, meu Deus! eu nem sei como chamamos isso. 856 00:40:45,000 --> 00:40:47,680 É apenas o backup de Rue. 857 00:40:49,840 --> 00:40:52,320 Eca! Estripado. 858 00:40:55,120 --> 00:40:57,480 Eu não quero fazer isso, mas eu preciso. 859 00:40:57,480 --> 00:41:03,000 10... JUÍZES: Nove, oito, sete, seis, 860 00:41:03,000 --> 00:41:08,360 cinco, quatro, três, dois, um. 861 00:41:13,080 --> 00:41:14,480 Bom trabalho. Como você foi, companheiro? 862 00:41:14,480 --> 00:41:16,040 Sim. Muito feliz. 863 00:41:16,040 --> 00:41:17,440 Qual o seu nome? Declan. 864 00:41:17,440 --> 00:41:19,960 Qual é o seu jogo? Peixe é o meu jogo. 865 00:41:19,960 --> 00:41:21,720 Isso parece incrível. 866 00:41:21,720 --> 00:41:23,840 Molly! Oh. 867 00:41:23,840 --> 00:41:26,840 Como você foi, querido? Bom. Como você foi? Bom. Eu coloquei. 868 00:41:26,840 --> 00:41:28,920 Bom trabalho. Muito bem, companheiro. 869 00:41:28,920 --> 00:41:31,800 Ah! Parece ótimo. Obrigado. 870 00:41:35,400 --> 00:41:39,040 Eu não vou mentir, tipo, apenas sinta como se meu coração tivesse caído. 871 00:41:39,040 --> 00:41:41,680 Porque mesmo que eu esteja servindo um prato, não é o que eu quero. 872 00:41:41,680 --> 00:41:47,520 Então eu sinto que estou muito grato para mostrar o que posso fazer. 873 00:41:47,520 --> 00:41:49,160 E sinto que ainda tenho mais. 874 00:41:49,160 --> 00:41:50,600 E não quero ir para casa ainda. 875 00:41:50,600 --> 00:41:52,200 (SOBS) 876 00:41:53,640 --> 00:41:55,240 Você está bem? 877 00:42:03,960 --> 00:42:05,920 POH: Conhecemos os cozinheiros que você começou como, 878 00:42:05,920 --> 00:42:10,040 mas agora gostaríamos de ver os cozinheiros que você se tornou. 879 00:42:10,040 --> 00:42:13,840 O primeiro prato que gostaríamos de provar pertence a... 880 00:42:13,840 --> 00:42:15,200 ..Steph. 881 00:42:15,200 --> 00:42:17,440 (APLAUSOS) 882 00:42:21,880 --> 00:42:24,200 Ah! Uau. Cores. 883 00:42:24,200 --> 00:42:25,720 PRISIONEIRO DE GUERRA! Sim. Tipo a minha coisa. 884 00:42:27,240 --> 00:42:29,680 E há extra se você precisar. 885 00:42:29,680 --> 00:42:33,760 O que é isso, Steph? Eu chamo isso de Laranja Temperada. 886 00:42:35,560 --> 00:42:41,640 Então, na camada inferior, temos coalhada de gengibre e laranja. 887 00:42:41,640 --> 00:42:45,520 E então temos minha laranja inteira bolo de liquidificador. 888 00:42:45,520 --> 00:42:50,160 Por cima tenho pistache, açafrão e cardamomo kulfi 889 00:42:50,160 --> 00:42:55,280 e garam masala, xarope de laranja e cardamomo. 890 00:42:55,280 --> 00:42:58,680 Seu plano era disparar nas redes sociais? 891 00:42:58,680 --> 00:43:00,520 Foi aí que você pensou que estaria? Não. 892 00:43:01,840 --> 00:43:05,120 Nunca em um milhão de anos. 893 00:43:05,120 --> 00:43:08,600 Há cerca de três anos, Eu larguei meu emprego como chef 894 00:43:08,600 --> 00:43:12,360 para cuidar da minha irmã, quem estava morrendo. 895 00:43:13,800 --> 00:43:16,560 E durante nove meses, criamos conteúdo juntos. 896 00:43:18,480 --> 00:43:20,920 Ela documentou sua jornada até o fim. 897 00:43:22,360 --> 00:43:26,600 Hum... E quando ela faleceu, Eu sinto que desde então, 898 00:43:26,600 --> 00:43:29,840 Acabei de ter esse anjo da guarda no meu ombro que acabou de... 899 00:43:31,080 --> 00:43:34,120 Tudo que pareço tocar parece ter sucesso agora. 900 00:43:34,120 --> 00:43:35,360 E, hum... 901 00:43:37,360 --> 00:43:38,920 eu cozinhei... 902 00:43:38,920 --> 00:43:40,800 ..e eu trabalhei... 903 00:43:40,800 --> 00:43:42,400 ..e eu sofri. 904 00:43:42,400 --> 00:43:46,680 E acabou de ser uma jornada incrível desde então. 905 00:43:49,440 --> 00:43:50,640 JEANÐCHRISTOPHE: Uau. 906 00:43:58,200 --> 00:44:01,080 Hum. Eu fiz um pouco de leitura 907 00:44:01,080 --> 00:44:04,520 e pesquise sobre você, Steph, e eu... 908 00:44:04,520 --> 00:44:07,640 ..meu pai teve a mesma doença que sua irmã tinha. 909 00:44:09,440 --> 00:44:13,160 Então eu... eu entendo como é difícil. 910 00:44:14,760 --> 00:44:18,880 Hum, e, sim, eu acho... 911 00:44:21,040 --> 00:44:25,040 ..quando uma pessoa que você ama tanta coisa se foi, hum, 912 00:44:25,040 --> 00:44:26,800 você meio que os absorve. 913 00:44:26,800 --> 00:44:29,080 Sim. Ah, e eles são... 914 00:44:29,080 --> 00:44:30,880 Eles estão por toda parte. 915 00:44:33,280 --> 00:44:38,080 Então, quando você coloca isso em tudo que você faz, 916 00:44:38,080 --> 00:44:40,760 você está... você está, eles estão vivendo memória. 917 00:44:43,720 --> 00:44:46,120 Então, obrigado por compartilhar isso conosco. 918 00:44:48,720 --> 00:44:51,720 Porque, sim, isso não te abandona. Obrigado. 919 00:44:58,360 --> 00:45:00,080 Tudo bem. Brrr. 920 00:45:00,080 --> 00:45:03,120 Vamos provar. Sim. Comida. 921 00:45:21,720 --> 00:45:24,560 Em termos de sabor, é... é delicioso, 922 00:45:24,560 --> 00:45:25,720 é textural, 923 00:45:25,720 --> 00:45:28,880 e tem aquele tempero e o crocante das nozes. 924 00:45:28,880 --> 00:45:31,040 E este xarope de gengibre, 925 00:45:31,040 --> 00:45:32,760 Eu sei que você derramou por cima e disse: 926 00:45:32,760 --> 00:45:34,280 "Você pode querer um pouco mais." 927 00:45:34,280 --> 00:45:37,480 Sim, gosto mais, mais, mais. 928 00:45:37,480 --> 00:45:40,200 É tão perfumado. Obrigado. 929 00:45:40,200 --> 00:45:42,200 E estou emocionado por você, 930 00:45:42,200 --> 00:45:45,840 porque eu sei o quanto isso significa para você - estar aqui. 931 00:45:45,840 --> 00:45:48,440 E eu realmente quero ver você continuar essa jornada 932 00:45:48,440 --> 00:45:51,400 e, você sabe, faça isso não apenas para sua irmã, mas para você. 933 00:45:51,400 --> 00:45:52,400 Sim. 934 00:45:52,400 --> 00:45:55,800 Steph, eu serei uma dessas pessoas entrando em suas redes sociais 935 00:45:55,800 --> 00:45:57,920 e olhando para cima aquela receita viral de kulfi, 936 00:45:57,920 --> 00:45:59,000 porque isso é dinamite. 937 00:45:59,000 --> 00:46:01,400 É tão bom. Bom trabalho. Obrigado. 938 00:46:01,400 --> 00:46:04,000 (TODOS ALEGRE) 939 00:46:04,000 --> 00:46:06,360 Ela quer mais. Não me canso disso. 940 00:46:06,360 --> 00:46:07,600 Tão ótimo! Obrigado. 941 00:46:07,600 --> 00:46:09,680 Eu tive que fazer isso por ela. 942 00:46:12,200 --> 00:46:14,080 Darrsh, nós adoraríamos para provar seu prato a seguir. 943 00:46:14,080 --> 00:46:17,360 (TODOS ALEGRE) 944 00:46:17,360 --> 00:46:18,760 Ooh, la-la! 945 00:46:18,760 --> 00:46:21,600 DARRSH: Estes são minhas peras temperadas do Sri Lanka. 946 00:46:21,600 --> 00:46:23,640 Eles foram caçados em xarope de cardamomo 947 00:46:23,640 --> 00:46:28,000 e jogado em um tamarindo e molho de caramelo com açúcar mascavo. 948 00:46:29,000 --> 00:46:34,240 As peras estão bem temperadas, então eles equilibram o sorvete. 949 00:46:34,240 --> 00:46:37,720 O Chantilly é gostoso e macio, como uma almofada. 950 00:46:37,720 --> 00:46:39,800 É simplesmente brilhante. Fantástico. 951 00:46:39,800 --> 00:46:42,000 (RISOS) Obrigado. 952 00:46:42,000 --> 00:46:43,680 (TODOS festejam e aplaudem) 953 00:46:43,680 --> 00:46:45,720 O próximo é meu velho amigo Callum. 954 00:46:45,720 --> 00:46:47,000 (TODOS festejam e aplaudem) 955 00:46:47,000 --> 00:46:49,120 Estou tão nervoso carregando este prato gigante e maldito. 956 00:46:49,120 --> 00:46:51,680 Meu Deus. Oh, meu Deus! 957 00:46:51,680 --> 00:46:52,920 São três pratos 958 00:46:52,920 --> 00:46:55,000 para comemorar sua terceira vez na competição? 959 00:46:55,000 --> 00:46:58,000 (RISOS) Se isso soa como uma boa história, então sim. 960 00:46:58,000 --> 00:46:59,400 É sim. 961 00:46:59,400 --> 00:47:01,320 Então, vieiras com manteiga de nduja, 962 00:47:01,320 --> 00:47:02,880 Eu tenho um queijo de fazendeiro 963 00:47:02,880 --> 00:47:05,600 com tomate, pêssego e um molho crocante de chalota, 964 00:47:05,600 --> 00:47:07,720 e depois o atum com um ponzu de amora. 965 00:47:07,720 --> 00:47:10,160 Todos os três pratos eram realmente coesos. 966 00:47:10,160 --> 00:47:14,040 A manteiga nduja era muito rica com uma rica carne de vieira, 967 00:47:14,040 --> 00:47:17,320 mas então você tem descanso de todos os pequenos elementos, 968 00:47:17,320 --> 00:47:19,400 como a amora e o yuzu. 969 00:47:19,400 --> 00:47:21,920 Realmente adorável de comer. Obrigado. 970 00:47:21,920 --> 00:47:23,840 O próximo prato que queremos provar é Depinder. 971 00:47:23,840 --> 00:47:25,200 (APLAUSOS) 972 00:47:25,200 --> 00:47:26,520 DEPINDER: Então, isso é um thali. 973 00:47:26,520 --> 00:47:30,280 No meio, tenho arroz jeera e então shahi paneer, 974 00:47:30,280 --> 00:47:32,560 frango estilo tapas Maryland, 975 00:47:32,560 --> 00:47:35,520 rajma com um pouco de iogurte, 976 00:47:35,520 --> 00:47:38,840 e eu também tenho um pepino e um moong dal raita. 977 00:47:38,840 --> 00:47:42,360 SOFIA: Os três caril que você comeu colocados aqui são realmente poderosos, 978 00:47:42,360 --> 00:47:44,600 mas eles também são muito diferentes. 979 00:47:44,600 --> 00:47:47,400 E eu acho que você equilibrou todos os sabores realmente lindos, 980 00:47:47,400 --> 00:47:48,560 então eu adoro isso. 981 00:47:48,560 --> 00:47:50,800 Obrigado. (Aplausos e Aplausos) 982 00:47:50,800 --> 00:47:52,080 A seguir, Tim! 983 00:47:54,000 --> 00:47:56,720 (Aplausos dos concorrentes) 984 00:48:03,720 --> 00:48:05,120 Meu Deus. 985 00:48:12,920 --> 00:48:14,600 Tim, o que você nos fez? 986 00:48:14,600 --> 00:48:17,520 Eu chamo isso o Forrest Gump Toastie. 987 00:48:17,520 --> 00:48:21,680 Então, é churrasco Dr Pepper bochechas de boi puxadas, 988 00:48:21,680 --> 00:48:24,240 alho assado e maionese de jalapeño. 989 00:48:24,240 --> 00:48:26,200 Tem mussarela e cheddar vintage 990 00:48:26,200 --> 00:48:28,000 e foguete dentro. 991 00:48:28,000 --> 00:48:29,920 Tem molho barbecue extra do lado 992 00:48:29,920 --> 00:48:31,840 se você quiser fazer o velho mergulho francês. 993 00:48:31,840 --> 00:48:35,080 E por cima, a coroa de parmesão. 994 00:48:36,400 --> 00:48:39,520 Parece que alguém arranhou todo o queijo 995 00:48:39,520 --> 00:48:41,000 nas laterais de uma torradeira. 996 00:48:42,360 --> 00:48:43,840 Provavelmente também deve ser 997 00:48:43,840 --> 00:48:45,520 a melhor torrada que já tivemos. 998 00:48:45,520 --> 00:48:47,080 Sim. Ah! 999 00:49:12,520 --> 00:49:13,680 Hum... 1000 00:49:16,200 --> 00:49:19,920 O que adoro é a carne refogada. 1001 00:49:19,920 --> 00:49:22,560 Tipo, é muito bom. 1002 00:49:23,760 --> 00:49:25,280 Mas... 1003 00:49:25,280 --> 00:49:26,760 ..é muito fofo. 1004 00:49:26,760 --> 00:49:28,960 eu pensei que teria havido, 1005 00:49:28,960 --> 00:49:33,040 tipo, algum tipo de acidez ou mostarda ou algo assim. 1006 00:49:33,040 --> 00:49:36,120 E então eu pensei, "Talvez aquele molho de churrasco tenha, 1007 00:49:36,120 --> 00:49:38,560 "você sabe, um pouco de soco nisso, um pouco de vinagre", 1008 00:49:38,560 --> 00:49:41,120 mas também é muito doce. 1009 00:49:41,120 --> 00:49:43,440 Tim, se você tivesse feito isso para o desafio dos lanches... 1010 00:49:43,440 --> 00:49:45,040 Ah! ..incrível! 1011 00:49:46,720 --> 00:49:48,960 Eu estava meio que olhando por apenas um pouco de descanso 1012 00:49:48,960 --> 00:49:51,080 porque era tão rico até o fim 1013 00:49:51,080 --> 00:49:52,320 com o molho barbecue. 1014 00:49:52,320 --> 00:49:53,600 Eu meio que senti 1015 00:49:53,600 --> 00:49:57,000 como se acidentalmente se tornasse um pouco monótono. 1016 00:49:58,000 --> 00:50:00,720 Tim, pensando sua concorrência aqui hoje, 1017 00:50:00,720 --> 00:50:04,320 Eu diria que fazer uma torrada é uma grande aposta, 1018 00:50:04,320 --> 00:50:06,400 e não tenho certeza se valeu a pena. 1019 00:50:06,400 --> 00:50:07,640 Obrigado, pessoal. Obrigado, Tim. 1020 00:50:07,640 --> 00:50:09,400 Bom para você. 1021 00:50:09,400 --> 00:50:11,440 Por que eu fiz um brinde? 1022 00:50:18,840 --> 00:50:20,360 (Suspiros) 1023 00:50:20,360 --> 00:50:22,960 Companheiro, estou orgulhoso de você. Sim. Tudo bem. 1024 00:50:22,960 --> 00:50:24,160 Tudo bem? Sim. 1025 00:50:24,160 --> 00:50:25,600 (fala indistintamente) 1026 00:50:25,600 --> 00:50:26,960 Ah, idiota. 1027 00:50:28,720 --> 00:50:30,480 Rhiannon, desça. 1028 00:50:31,960 --> 00:50:34,920 DEPINDER: Vá, Rhiannon! (eles torcem) 1029 00:50:34,920 --> 00:50:36,400 Olá! 1030 00:50:38,320 --> 00:50:40,440 Você não é aplaudido todos os dias, você? 1031 00:50:40,440 --> 00:50:41,640 Não. (eles riem) 1032 00:50:41,640 --> 00:50:43,800 Definitivamente não. 1033 00:50:43,800 --> 00:50:45,120 Tão nervoso. 1034 00:50:48,080 --> 00:50:49,240 (gemidos) 1035 00:50:51,040 --> 00:50:53,040 Rhiannon, o que você fez para nós? 1036 00:50:53,040 --> 00:50:59,040 Eu fiz wontons de truta coral com caldo de curry de coco tailandês. 1037 00:51:00,600 --> 00:51:04,000 E por que você acha que este prato representa o quão longe você chegou? 1038 00:51:04,000 --> 00:51:05,840 Usei um peixe inteiro. 1039 00:51:05,840 --> 00:51:09,440 Eu nunca teria feito isso na minha temporada. 1040 00:51:10,560 --> 00:51:11,800 Eu estou entrando. 1041 00:51:12,760 --> 00:51:15,560 Então, sob a asa do peixe está as bochechinhas. 1042 00:51:15,560 --> 00:51:16,600 Espingarda. 1043 00:51:30,800 --> 00:51:31,840 Rhiannon... 1044 00:51:33,360 --> 00:51:34,960 ..isso é delicioso. 1045 00:51:34,960 --> 00:51:36,720 Ah, é? Então, que bom. 1046 00:51:36,720 --> 00:51:39,360 É tão bom! Oh sério? 1047 00:51:43,600 --> 00:51:46,240 O peixe é cozido tão lindamente. 1048 00:51:46,240 --> 00:51:48,840 Aquela pele de peixe... Oh, meu Deus, me dê um balde disso. 1049 00:51:48,840 --> 00:51:52,840 Tudo que está naquele prato é tão incrivelmente saboroso. 1050 00:51:52,840 --> 00:51:56,360 Eu simplesmente mergulharia de volta de novo e de novo. 1051 00:51:56,360 --> 00:51:59,120 O que eu amo no seu prato é que é complexo. 1052 00:51:59,120 --> 00:52:03,320 Então, você tem esse lindo molho que tem esse calor rastejante 1053 00:52:03,320 --> 00:52:05,880 esse tipo de backup todos os aromas lá dentro, 1054 00:52:05,880 --> 00:52:08,080 e então você começa a roer em uma asa de peixe - o paraíso! 1055 00:52:08,080 --> 00:52:09,720 (eles riem) Tão bom. 1056 00:52:09,720 --> 00:52:11,680 Bem, esse foi o meu pensamento! 1057 00:52:11,680 --> 00:52:16,120 É delicioso. Seus wonton são compactos. 1058 00:52:16,120 --> 00:52:19,520 Eles estão muito bem cozidos, e muito saboroso. 1059 00:52:19,520 --> 00:52:23,920 E a capacidade de usar todos as partes do peixe são uma delícia. 1060 00:52:23,920 --> 00:52:26,800 Então, estou realmente pasmo, 1061 00:52:26,800 --> 00:52:28,720 se eu puder trazer isso... Ei! 1062 00:52:28,720 --> 00:52:31,240 Porque... O primeiro do ano. 1063 00:52:31,240 --> 00:52:33,240 ..você é tão modesto. 1064 00:52:33,240 --> 00:52:36,120 Comparando com sua capacidade e seu potencial, 1065 00:52:36,120 --> 00:52:37,920 é simplesmente alucinante. 1066 00:52:37,920 --> 00:52:39,760 Ah, obrigado. 1067 00:52:39,760 --> 00:52:41,160 Rhiannon, uma das mais saborosas, 1068 00:52:41,160 --> 00:52:44,280 pratos bem balanceados que você preparou nesta cozinha. 1069 00:52:44,280 --> 00:52:45,280 Período. Ah, uau. 1070 00:52:45,280 --> 00:52:49,400 Hum, e você poderia ser uma força nesta competição. 1071 00:52:49,400 --> 00:52:52,480 Apenas, sim, cara, você arrasou. 1072 00:52:52,480 --> 00:52:54,040 Muito obrigado. 1073 00:52:54,040 --> 00:52:56,400 (TODOS ALEGRE) 1074 00:52:56,400 --> 00:52:58,520 (fala indistintamente) Longe, cara! 1075 00:52:58,520 --> 00:53:01,680 Oh! 1076 00:53:04,440 --> 00:53:06,360 Samira, adoraríamos para provar seu prato a seguir. 1077 00:53:06,360 --> 00:53:08,480 (APLAUSOS) 1078 00:53:08,480 --> 00:53:10,320 Olá. SOFIA: Ah, sim. 1079 00:53:10,320 --> 00:53:12,000 Você quer nos contar o que você fez? 1080 00:53:12,000 --> 00:53:13,960 Hoje, eu fiz vocês shakriyeh, 1081 00:53:13,960 --> 00:53:17,920 que é um iogurte, alho, sopa de coentros com pernil de borrego 1082 00:53:17,920 --> 00:53:20,680 e um pilaf de bulgur e aletria. 1083 00:53:22,000 --> 00:53:23,600 Onde está o alho no prato? 1084 00:53:23,600 --> 00:53:25,120 Há alho na sopa de iogurte. 1085 00:53:25,120 --> 00:53:26,960 Eu estava preocupado com isso ser muito avassalador, 1086 00:53:26,960 --> 00:53:29,680 então eu fiquei muito pouco com isso. 1087 00:53:29,680 --> 00:53:33,600 Samira, acho que talvez você devesse foram a todo vapor. 1088 00:53:33,600 --> 00:53:35,440 100%. 1089 00:53:35,440 --> 00:53:39,640 Porque eu quero experimentar a experiência cultural completa. 1090 00:53:39,640 --> 00:53:41,800 Faça como você faz em casa. 1091 00:53:41,800 --> 00:53:42,880 Sim. Obrigado, Samira. 1092 00:53:42,880 --> 00:53:43,880 Obrigado, Samira. Obrigado. 1093 00:53:43,880 --> 00:53:45,320 Vamos provar seu prato, André. 1094 00:53:46,880 --> 00:53:51,600 ANDRE: Então, isso é polenta mole com insetos, caranguejo azul, 1095 00:53:51,600 --> 00:53:55,560 um bisque e um creme fraiche e espuma de champanhe. 1096 00:53:57,360 --> 00:54:00,000 Polenta, culinária de frutos do mar, tipo, certeiro. 1097 00:54:00,000 --> 00:54:01,600 Obrigado. Obrigado, companheiro. 1098 00:54:01,600 --> 00:54:03,560 Você acordou, Declan. 1099 00:54:05,120 --> 00:54:08,880 DECLAN: Eu tenho bacalhau Murray com um bisque tailandês de frutos do mar. 1100 00:54:08,880 --> 00:54:13,840 O peixe é cozido tão lindamente, e os mexilhões são realmente rechonchudos. 1101 00:54:13,840 --> 00:54:15,680 Mas como um bisque de estilo asiático, 1102 00:54:15,680 --> 00:54:18,240 Eu não acho que está atingindo muito difícil o suficiente com os aromáticos. 1103 00:54:18,240 --> 00:54:19,760 Sim. Você fritou os aromas? 1104 00:54:19,760 --> 00:54:21,240 Sim. Você deveria apenas tê-los fervido. 1105 00:54:21,240 --> 00:54:22,800 OK. E então você vai conseguir 1106 00:54:22,800 --> 00:54:24,800 aquele lindo cítrico passando. Sim. 1107 00:54:24,800 --> 00:54:26,680 Matt, adoraríamos para provar seu prato a seguir. 1108 00:54:26,680 --> 00:54:29,480 (APLAUSOS) 1109 00:54:29,480 --> 00:54:32,040 Ah, muito delicado. 1110 00:54:32,040 --> 00:54:33,400 O que você fez, Matt? 1111 00:54:33,400 --> 00:54:34,840 MATT: Então, eu fiz um tortellini de camarão 1112 00:54:34,840 --> 00:54:36,080 com bisque de camarão. 1113 00:54:36,080 --> 00:54:38,480 Eu sei que há muitos biscoitos atrás de mim ali. 1114 00:54:38,480 --> 00:54:41,760 Foi um bisque arriscado lá embaixo. 1115 00:54:41,760 --> 00:54:43,800 Hum, obrigado. 1116 00:54:45,000 --> 00:54:46,440 Estarei aqui a semana toda. 1117 00:54:46,440 --> 00:54:48,000 Talvez. 1118 00:54:48,000 --> 00:54:49,200 Então, agora... Cavar? 1119 00:54:49,200 --> 00:54:50,920 ..vamos provar, sim. 1120 00:55:04,920 --> 00:55:07,920 (Aplausos e Aplausos) 1121 00:55:07,920 --> 00:55:09,440 Sou casado, mas vou dar um beijo. 1122 00:55:09,440 --> 00:55:11,360 Você é. Vou te dar um beijo. 1123 00:55:13,760 --> 00:55:15,160 É... 1124 00:55:16,440 --> 00:55:17,800 ..perto da perfeição. 1125 00:55:17,800 --> 00:55:20,160 Obrigado. Obrigado. Bom trabalho. 1126 00:55:21,720 --> 00:55:23,560 Vou voltar um pouco mais. SÓFIA: Que delícia! 1127 00:55:25,880 --> 00:55:28,200 Vamos, Cat. Vamos, Cat! 1128 00:55:29,600 --> 00:55:32,920 CATH: Caminhando até os juízes, Estou me sentindo nervoso. 1129 00:55:32,920 --> 00:55:36,080 eu me esforcei fora da minha zona de conforto. 1130 00:55:36,080 --> 00:55:37,440 (Sussurros) Olá, pessoal. 1131 00:55:37,440 --> 00:55:38,560 OK. Ah, sim. 1132 00:55:38,560 --> 00:55:40,000 Chique. 1133 00:55:40,000 --> 00:55:41,640 Então, é vital 1134 00:55:41,640 --> 00:55:43,560 que os cogumelos são cozido uniformemente, 1135 00:55:43,560 --> 00:55:46,000 com alguns deles com um pouco de carvão. 1136 00:55:46,000 --> 00:55:48,400 Eles são a estrela do meu prato. 1137 00:55:48,400 --> 00:55:49,920 É realmente assustador, 1138 00:55:49,920 --> 00:55:52,160 porque eu não quero ser o primeiro a ir para casa. 1139 00:55:52,160 --> 00:55:53,560 Sem chance! 1140 00:56:05,840 --> 00:56:08,200 Cat, o que é isso? 1141 00:56:08,200 --> 00:56:11,000 São cogumelos grelhados, estilo japonês, 1142 00:56:11,000 --> 00:56:14,760 e um creme de soja defumado com picles, 1143 00:56:14,760 --> 00:56:17,880 e você tem um molho de shiso ali. 1144 00:56:36,200 --> 00:56:39,440 Embora eu realmente goste da ideia e o componente missô 1145 00:56:39,440 --> 00:56:42,200 e esse tipo de ponto fraco de salgado 1146 00:56:42,200 --> 00:56:45,200 que percorre todo o prato, 1147 00:56:45,200 --> 00:56:46,320 seus cogumelos, 1148 00:56:46,320 --> 00:56:48,400 enquanto eles... você escolheu lindos produtos, 1149 00:56:48,400 --> 00:56:49,560 eles estão queimados. 1150 00:56:50,800 --> 00:56:52,120 Eles estão carbonizados. É... 1151 00:56:52,120 --> 00:56:55,520 Você sabe, você sente aquele sabor realmente amargo. 1152 00:56:57,520 --> 00:56:59,400 Sim, é interessante porque, tipo, 1153 00:56:59,400 --> 00:57:02,000 há alguns que são lindamente cozido, 1154 00:57:02,000 --> 00:57:04,040 mas há alguns que são assim, 1155 00:57:04,040 --> 00:57:06,160 que já passou carbonizado. 1156 00:57:06,160 --> 00:57:07,640 Agora está queimado. OK. 1157 00:57:07,640 --> 00:57:09,480 E é tudo o que estou provando agora. 1158 00:57:10,680 --> 00:57:12,800 É uma pena porque, tipo, 1159 00:57:12,800 --> 00:57:15,800 se você tirasse todos os pedaços queimados, 1160 00:57:15,800 --> 00:57:17,680 Acho que há algo aí. 1161 00:57:17,680 --> 00:57:20,160 Mas quando a última coisa é essa amargura, 1162 00:57:20,160 --> 00:57:21,840 é isso que me preocupa. 1163 00:57:21,840 --> 00:57:22,840 Obrigado, pessoal. Obrigado, Cat. 1164 00:57:22,840 --> 00:57:25,200 Obrigado. Obrigado. 1165 00:57:25,200 --> 00:57:26,440 Uau. 1166 00:57:29,640 --> 00:57:30,720 Snez. 1167 00:57:32,320 --> 00:57:33,920 SNEZ: Então, eu fiz pita 1168 00:57:33,920 --> 00:57:36,080 com verduras de jardim e ricota salgada. 1169 00:57:36,080 --> 00:57:38,160 Você fez a ricota? Eu fiz o queijo, sim. 1170 00:57:38,160 --> 00:57:40,200 Snez, você é realmente inclinando-se para tudo isso, 1171 00:57:40,200 --> 00:57:41,720 tipo, conhecimento geracional. 1172 00:57:41,720 --> 00:57:45,600 Tipo, você pode dizer a técnica - está nas suas veias, sabe? 1173 00:57:45,600 --> 00:57:47,440 É incrível. Obrigado! 1174 00:57:47,440 --> 00:57:48,680 A seguir, Sav! 1175 00:57:48,680 --> 00:57:50,840 (Aplausos e Aplausos) 1176 00:57:50,840 --> 00:57:52,120 (Suspira alto) 1177 00:57:52,120 --> 00:57:53,640 O aperto não está funcionando? 1178 00:57:53,640 --> 00:57:56,400 Não, está tudo cerrado, como diz a camiseta. 1179 00:57:56,400 --> 00:57:57,600 (RISOS) 1180 00:57:57,600 --> 00:58:00,000 Estou chamando este de Camarões em julho. 1181 00:58:00,000 --> 00:58:02,120 Eles são tão cremosos bolinhos de lentilha 1182 00:58:02,120 --> 00:58:03,880 que tem o camarão inteiro, 1183 00:58:03,880 --> 00:58:07,040 que os vendedores ambulantes vendem no Sri Lanca. 1184 00:58:07,040 --> 00:58:09,880 Er, Sav, Acho que você pode abrir com segurança. 1185 00:58:09,880 --> 00:58:10,960 Ah, ufa. 1186 00:58:10,960 --> 00:58:13,040 Parecia uma foto, tinha um gosto tão bom. 1187 00:58:13,040 --> 00:58:15,360 Obrigado. Vamos, Alana! 1188 00:58:15,360 --> 00:58:16,800 (APLAUSOS) 1189 00:58:16,800 --> 00:58:18,400 Uh... 1190 00:58:18,400 --> 00:58:19,680 O que é isso? 1191 00:58:19,680 --> 00:58:23,880 ALANA: É fresco, doce e efervescente sanduíche de sorvete. 1192 00:58:23,880 --> 00:58:25,800 Sorvete de pepino e menta 1193 00:58:25,800 --> 00:58:30,080 com um kataifi encharcado de calda para fazer aquele efeito sanduíche. 1194 00:58:30,080 --> 00:58:31,200 Alana... 1195 00:58:32,360 --> 00:58:34,800 ..isso é tão encantador. 1196 00:58:34,800 --> 00:58:37,080 Atinge o ponto em muitos níveis. 1197 00:58:37,080 --> 00:58:39,840 Você tem kataifi crocante, e então você tem 1198 00:58:39,840 --> 00:58:42,200 aquele sorvete que está efervescente na sua boca, 1199 00:58:42,200 --> 00:58:44,720 e então aquele pepino e sorvete de menta. 1200 00:58:44,720 --> 00:58:47,080 Adoro vegetais em sobremesas, tão bem feito. Adoro. 1201 00:58:47,080 --> 00:58:48,480 Obrigado. (Aplausos e Aplausos) 1202 00:58:48,480 --> 00:58:49,600 Bem. 1203 00:58:49,600 --> 00:58:50,920 O que você fez? 1204 00:58:50,920 --> 00:58:54,080 BEN: Pargo frito com erva-doce, redução de laranja e missô. 1205 00:58:54,080 --> 00:58:55,720 Você deve estar confiante, porque você não jogou 1206 00:58:55,720 --> 00:58:58,000 aquela coisinha brilhante em seu avental. 1207 00:58:58,000 --> 00:59:00,360 Essa comida é como eu cozinho, então eu meio que penso, 1208 00:59:00,360 --> 00:59:02,640 se eu for para casa pensando nisso, então estou na competição errada. 1209 00:59:02,640 --> 00:59:05,720 Ben, com certeza, seu peixe foi cozido com perfeição. 1210 00:59:05,720 --> 00:59:08,480 É gastronômico. 1211 00:59:08,480 --> 00:59:10,480 Você tem alguma coisa, cara. Muito obrigado. 1212 00:59:10,480 --> 00:59:12,440 ANDY: Legal, Ben! Saúde. 1213 00:59:15,720 --> 00:59:17,880 A seguir, Jimmy. 1214 00:59:17,880 --> 00:59:20,080 Jimmy! (Aplausos e Aplausos) 1215 00:59:21,800 --> 00:59:24,600 JIMMY: Eu tenho muita ansiedade. 1216 00:59:25,720 --> 00:59:28,720 Eu coloquei meu coração e alma neste prato. 1217 00:59:28,720 --> 00:59:29,720 Ah! 1218 00:59:29,720 --> 00:59:32,080 Meu prato, eu sinto, parece uma pintura, 1219 00:59:32,080 --> 00:59:34,680 mas precisa ter um gosto lindo. 1220 00:59:34,680 --> 00:59:38,280 A marlonga tem que ser cozido perfeitamente. 1221 00:59:38,280 --> 00:59:41,960 Eu preciso provar para todo mundo e eu mesmo que pertenço aqui. 1222 00:59:41,960 --> 00:59:43,080 Ah, uau. 1223 00:59:43,080 --> 00:59:45,040 Não, está tudo manchado. Isso é exatamente o que eu queria. 1224 00:59:45,040 --> 00:59:46,440 Uau. Que cor. 1225 00:59:46,440 --> 00:59:47,920 Parece impressionante. Hum. 1226 00:59:49,000 --> 00:59:52,080 Isso parece tão fresco e vibrante. 1227 00:59:52,080 --> 00:59:54,400 Jimmy, o que você fez? 1228 00:59:54,400 --> 00:59:56,720 Chamei esse prato de Tooth-Tisse. 1229 00:59:57,720 --> 01:00:00,160 Então, esta é uma marlonga glaceada com missô. 1230 01:00:00,160 --> 01:00:03,760 Temos um dashi de tomate, um pouco de daikon em conserva, 1231 01:00:03,760 --> 01:00:06,160 e no topo está uma barba de Netuno. 1232 01:00:07,440 --> 01:00:10,200 Jimmy, o que esta competição significa para você? 1233 01:00:10,200 --> 01:00:11,680 Isso significa tudo para mim. 1234 01:00:12,880 --> 01:00:16,320 Hoje eu só queria cozinhar daqui para ver quem eu era... 1235 01:00:17,320 --> 01:00:18,480 Uau. 1236 01:00:18,480 --> 01:00:20,400 ..mas também daqui pelas inspirações 1237 01:00:20,400 --> 01:00:23,520 que recebi dos chefs, os produtores, 1238 01:00:23,520 --> 01:00:25,560 os provedores com quem trabalhei, 1239 01:00:25,560 --> 01:00:26,880 e neste prato há algo 1240 01:00:26,880 --> 01:00:30,000 que estou muito orgulhoso para colocar para você. 1241 01:00:30,000 --> 01:00:33,920 Isso vai ser uma honra para eu invadir seu prato agora. 1242 01:00:33,920 --> 01:00:35,200 Obrigado. 1243 01:00:38,720 --> 01:00:40,480 (ASSOBIOS) 1244 01:00:40,480 --> 01:00:44,280 Isto é soberbamente cozido. Jimmy! 1245 01:00:44,280 --> 01:00:48,920 Isso é absolutamente correto. Jimmy! 1246 01:00:48,920 --> 01:00:51,360 (gritos, aplausos) 1247 01:01:06,000 --> 01:01:12,520 Bem, Jimmy, descobrimos muita coisa de alguns pratos extremamente fantásticos. 1248 01:01:13,760 --> 01:01:16,080 Alguns deles são memoráveis ​​para sempre. 1249 01:01:16,080 --> 01:01:18,560 E este é um deles. 1250 01:01:18,560 --> 01:01:20,880 (Aplausos e Aplausos) Obrigado. 1251 01:01:20,880 --> 01:01:24,320 É tão bem executado. Tem um cheiro adorável. 1252 01:01:24,320 --> 01:01:26,080 É tão colorido. 1253 01:01:26,080 --> 01:01:29,040 São todos os cinco sentidos, borbulhando, 1254 01:01:29,040 --> 01:01:32,160 e cozinhar aquele peixe tão precisamente... 1255 01:01:32,160 --> 01:01:34,240 Muito bem. Obrigado. 1256 01:01:34,240 --> 01:01:36,240 Jimmy, Jimmy, Jimmy, Jimmy. 1257 01:01:36,240 --> 01:01:39,440 É como se você entrasse a concorrência, sabe? 1258 01:01:39,440 --> 01:01:43,280 “Estou aqui. Eu mereço estar aqui. E eu sei que posso cozinhar." 1259 01:01:43,280 --> 01:01:46,600 É perfeito. Tipo, simplesmente brilha. POH: Sim. 1260 01:01:46,600 --> 01:01:49,720 Está chorando, está tão bem cozido. 1261 01:01:49,720 --> 01:01:51,480 E então, o dashi, 1262 01:01:51,480 --> 01:01:53,960 quando você o combina com a doçura do peixe, 1263 01:01:53,960 --> 01:01:56,960 e então você obtém o umami daquele esmalte de missô 1264 01:01:56,960 --> 01:02:00,320 com aquela coisa de tomate agridoce que você está acontecendo, 1265 01:02:00,320 --> 01:02:01,480 isso é imparável. 1266 01:02:02,960 --> 01:02:04,720 Está pronto para um restaurante, certo? Tipo... 1267 01:02:04,720 --> 01:02:07,120 Esse é um prato perfeito. SOFIA: Obrigada, Jimmy. 1268 01:02:07,120 --> 01:02:09,400 Obrigado. (Aplausos e Aplausos) 1269 01:02:09,400 --> 01:02:11,000 Jimmy, o creme está subindo. 1270 01:02:14,560 --> 01:02:16,480 JEAN-CHRISTOPHE: Isso é super delicioso. 1271 01:02:16,480 --> 01:02:18,880 Jean-Christophe está no céu. 1272 01:02:18,880 --> 01:02:20,240 Ah! Olha, ainda estou tremendo. 1273 01:02:20,240 --> 01:02:22,200 Não agite. Bem, está feito. 1274 01:02:29,480 --> 01:02:32,000 A seguir, Laura. 1275 01:02:32,000 --> 01:02:34,640 (Aplausos e Aplausos) 1276 01:02:45,760 --> 01:02:47,560 LAURA: Aqui vamos nós. 1277 01:02:47,560 --> 01:02:49,800 Adora seus dois molhos. Eu sei. 1278 01:02:49,800 --> 01:02:51,360 (RISOS) 1279 01:02:57,040 --> 01:03:00,440 Ah, sim. Isso parece absolutamente deslumbrante. 1280 01:03:00,440 --> 01:03:03,680 JEAN-CHRISTOPHE: O que você fez? Então isso é macarrão e purê. 1281 01:03:04,680 --> 01:03:07,600 Dentro, você tem alho-poró caramelizado preenchendo de um lado, 1282 01:03:07,600 --> 01:03:09,880 e depois uma mousse de lagosta com alguns pedaços de lagosta 1283 01:03:09,880 --> 01:03:11,040 através disso também, 1284 01:03:11,040 --> 01:03:13,240 o molho de agrião e marisco 1285 01:03:13,240 --> 01:03:16,040 e apenas um pouco de samphire fresco e um limão. 1286 01:03:16,040 --> 01:03:20,040 Então vimos você, uma jovem Laura. 1287 01:03:20,040 --> 01:03:22,240 Quanto você mudou? Uh... 1288 01:03:22,240 --> 01:03:24,400 Eu sinto que realmente cresci neste show, 1289 01:03:24,400 --> 01:03:28,600 e isso levou a tantos diferentes capítulos da minha vida. 1290 01:03:28,600 --> 01:03:31,720 Então, depois da primeira vez, Entrei em restaurantes, 1291 01:03:31,720 --> 01:03:36,000 comecei a aprender tudo o que pude de qualquer chef que me aceitasse. 1292 01:03:36,000 --> 01:03:40,560 E o único Jock me ensinou bastante e... 1293 01:03:40,560 --> 01:03:42,440 Vou me emocionar. Uh... 1294 01:03:47,200 --> 01:03:48,280 Desculpe. 1295 01:03:48,280 --> 01:03:49,960 Hum... 1296 01:03:54,800 --> 01:03:56,640 Ah. 1297 01:04:00,800 --> 01:04:02,800 Hum, sim, ele me ensinou muito. 1298 01:04:04,000 --> 01:04:05,400 Conheci meu marido por causa de Jock, 1299 01:04:05,400 --> 01:04:06,880 então estou muito grato por isso, também. 1300 01:04:08,400 --> 01:04:10,520 Abrimos dois restaurantes. 1301 01:04:10,520 --> 01:04:12,120 E... 1302 01:04:13,120 --> 01:04:15,640 ..voltei e não sabia se foi a decisão certa ou não. 1303 01:04:15,640 --> 01:04:16,800 Hum... 1304 01:04:20,440 --> 01:04:23,120 Obviamente, Jock estava aqui a última vez que estive aqui, 1305 01:04:23,120 --> 01:04:26,240 e isso foi muito difícil para voltar. 1306 01:04:26,240 --> 01:04:28,200 Então... Sim. 1307 01:04:28,200 --> 01:04:30,680 Este lugar tem, como eu disse, as melhores lembranças, 1308 01:04:30,680 --> 01:04:32,200 mas é simplesmente difícil. 1309 01:04:44,360 --> 01:04:46,360 Oh meu Deus. 1310 01:04:49,440 --> 01:04:51,280 Eu sinto que preciso fazer isso. 1311 01:04:52,920 --> 01:04:54,160 Você tomou a decisão certa. 1312 01:04:55,680 --> 01:04:56,880 Obrigado. 1313 01:05:00,520 --> 01:05:02,520 Estou tão animado por ter você de volta. Obrigado. 1314 01:05:02,520 --> 01:05:04,520 Estou tão animado por estar de volta. 1315 01:05:04,520 --> 01:05:06,480 Eu acho que fiz a decisão certa também. 1316 01:05:06,480 --> 01:05:07,840 Eu penso que sim. 1317 01:05:13,040 --> 01:05:14,400 Podemos comer o prato, por favor? 1318 01:05:14,400 --> 01:05:15,880 (Ambos riem) 1319 01:05:48,280 --> 01:05:49,320 Hum... 1320 01:05:51,440 --> 01:05:55,040 ..sim, você pode definitivamente dizer que você tem, uh... 1321 01:05:55,040 --> 01:05:58,440 ..você aprendeu com nosso bom amigo. 1322 01:05:58,440 --> 01:06:02,000 Uh, há muito dele lá, tipo, é uma loucura. 1323 01:06:02,000 --> 01:06:04,880 Mesmo só de olhar para ele, tipo, é você e ele, 1324 01:06:04,880 --> 01:06:06,720 tipo, apenas em um prato. Sim. 1325 01:06:06,720 --> 01:06:08,400 É uma loucura. Hum, 1326 01:06:08,400 --> 01:06:12,360 e o grau de dificuldade neste prato é tão alto, 1327 01:06:12,360 --> 01:06:17,280 desde o doppio até como ele é preenchido para combinar, como, 1328 01:06:17,280 --> 01:06:19,400 alho-poró caramelizado bem duro, 1329 01:06:19,400 --> 01:06:23,480 também com lagosta doce. 1330 01:06:23,480 --> 01:06:25,600 Agrião apimentado. 1331 01:06:25,600 --> 01:06:29,320 E então sua redução também dos mariscos. 1332 01:06:29,320 --> 01:06:31,720 Tipo, isso é uma culinária excepcional. 1333 01:06:31,720 --> 01:06:34,520 E eu acho que a única outra coisa Eu direi é, tipo, 1334 01:06:34,520 --> 01:06:36,280 você definitivamente deveria estar aqui 1335 01:06:36,280 --> 01:06:37,880 quando você criou isso - 1336 01:06:37,880 --> 01:06:39,720 texturas de comida para bebê - foi a ideia. 1337 01:06:39,720 --> 01:06:41,560 (OUTROS RISOS) 1338 01:06:41,560 --> 01:06:44,320 Tipo, esse tipo de criatividade simplesmente não é justo. 1339 01:06:44,320 --> 01:06:46,400 Então, eu acho, sim, você está no lugar certo, 1340 01:06:46,400 --> 01:06:47,720 espero que na hora certa. 1341 01:06:47,720 --> 01:06:49,720 Muito obrigado. 1342 01:06:49,720 --> 01:06:53,760 Eu... eu acho muito difícil culpar qualquer coisa nesta tigela. 1343 01:06:53,760 --> 01:06:56,360 É realmente tão bom. 1344 01:06:56,360 --> 01:06:58,600 Mas também é muito inteligente. 1345 01:06:58,600 --> 01:07:02,400 E uma das coisas principais hoje era para poder 1346 01:07:02,400 --> 01:07:07,080 pegar esses sentimentos e usá-los para nos mostrar como você cresceu 1347 01:07:07,080 --> 01:07:09,760 e tudo que você experimentou até agora. 1348 01:07:09,760 --> 01:07:13,000 Você aproveitou completamente suas emoções 1349 01:07:13,000 --> 01:07:15,760 da maneira mais incrível. 1350 01:07:17,440 --> 01:07:20,640 Eu acho que é justo dizer que não há como 1351 01:07:20,640 --> 01:07:23,840 você vai a qualquer lugar hoje. 1352 01:07:23,840 --> 01:07:25,240 Concordo. Oh sim. 1353 01:07:25,240 --> 01:07:26,920 Você não pode. Tipo, de jeito nenhum. Sim. 1354 01:07:26,920 --> 01:07:28,040 Então... 1355 01:07:29,160 --> 01:07:31,320 ..se vocês três concordarem comigo... 1356 01:07:34,560 --> 01:07:36,600 ..eu diria para decolar o avental preto. 1357 01:07:36,600 --> 01:07:38,320 Agora. Realmente? 1358 01:07:38,320 --> 01:07:40,160 E suba até o pórtico. Ah, uau! 1359 01:07:40,160 --> 01:07:42,080 Tire isso. (APLAUSOS) 1360 01:07:42,080 --> 01:07:45,040 Obrigado. Obrigado. Estou indo, Audra. 1361 01:07:45,040 --> 01:07:46,920 Estou chegando. 1362 01:07:46,920 --> 01:07:48,920 (Aplausos e Aplausos) 1363 01:07:52,000 --> 01:07:54,280 (Gritando) Lá vamos nós. 1364 01:07:56,880 --> 01:07:58,040 Sim, muito bem. 1365 01:08:00,440 --> 01:08:01,960 Desça, Rue. 1366 01:08:01,960 --> 01:08:03,440 (Aplausos e Aplausos) 1367 01:08:05,120 --> 01:08:08,320 Eu me sinto muito desanimado. 1368 01:08:09,480 --> 01:08:12,520 Os juízes esperam perfeição, 1369 01:08:12,520 --> 01:08:17,640 e este prato não é nada parecido o que eu esperava servir. 1370 01:08:17,640 --> 01:08:19,640 POH: Onde está esse grande sorriso? Sim. 1371 01:08:19,640 --> 01:08:20,840 Foi uma careta. 1372 01:08:20,840 --> 01:08:26,160 Só espero que os sabores sejam suficientes para me salvar hoje. 1373 01:08:35,400 --> 01:08:38,000 Rue, o que temos? O que apareceu no prato? 1374 01:08:38,000 --> 01:08:39,360 A Cópia de Segurança. 1375 01:08:39,360 --> 01:08:42,520 Praticamente todos os elementos no rocambole suíço. 1376 01:08:42,520 --> 01:08:47,400 Então ganache de gergelim preto, uma esponja de coco, 1377 01:08:47,400 --> 01:08:49,920 feuilletine de chocolate branco 1378 01:08:49,920 --> 01:08:53,480 e um confit de manga e yuzu. 1379 01:08:54,800 --> 01:08:57,480 Esperemos que o backup possa mantê-lo na competição. 1380 01:08:57,480 --> 01:08:58,920 Sim. 1381 01:09:22,760 --> 01:09:23,960 Isso, tipo... 1382 01:09:25,280 --> 01:09:26,640 ..parece totalmente duvidoso. 1383 01:09:28,720 --> 01:09:30,560 E então eu provei, e eu fiquei tipo... 1384 01:09:32,240 --> 01:09:34,280 ..o gergelim preto e o yuzu... 1385 01:09:35,960 --> 01:09:37,880 ..é uma combinação mágica. 1386 01:09:37,880 --> 01:09:39,280 Ah. 1387 01:09:39,280 --> 01:09:45,200 A noz e a riqueza esfumaçadas do gergelim simplesmente canta 1388 01:09:45,200 --> 01:09:47,840 com o perfume do yuzu. 1389 01:09:47,840 --> 01:09:51,800 E então, aqueles pedacinhos crocantes de feuilletine são como mágica. 1390 01:09:51,800 --> 01:09:53,760 Ah, muito obrigado. 1391 01:09:53,760 --> 01:09:54,920 (RISOS) 1392 01:09:56,440 --> 01:09:59,000 Isso é tão bem equilibrado. 1393 01:09:59,000 --> 01:10:00,000 Oh. 1394 01:10:01,520 --> 01:10:03,200 Aquela combinação de sabores 1395 01:10:03,200 --> 01:10:06,600 e a textura da esponja contra o feuilletine - 1396 01:10:06,600 --> 01:10:07,880 Sou um homem feliz. 1397 01:10:07,880 --> 01:10:09,360 (RISOS) 1398 01:10:09,360 --> 01:10:11,600 Este é um conto de advertência para todos. 1399 01:10:11,600 --> 01:10:12,920 Cópias de segurança. 1400 01:10:12,920 --> 01:10:14,920 O backup salvou você, Rue. Bom trabalho. 1401 01:10:14,920 --> 01:10:16,320 Muito obrigado. Que bom, Rua! 1402 01:10:16,320 --> 01:10:18,560 Obrigado. Obrigado. (Aplausos e Aplausos) 1403 01:10:28,040 --> 01:10:29,640 Esse foi um dia emocionante. 1404 01:10:31,600 --> 01:10:33,560 Você usou seus corações em suas mangas, 1405 01:10:33,560 --> 01:10:38,080 e temos alguns exclusivos como resultado, pratos deliciosos. 1406 01:10:38,080 --> 01:10:40,160 Mas três de vocês realmente triunfaram. 1407 01:10:41,560 --> 01:10:42,640 Laura. 1408 01:10:46,080 --> 01:10:47,800 Rhiannon. 1409 01:10:50,000 --> 01:10:51,880 E Jimmy. Oh. 1410 01:10:54,000 --> 01:10:57,160 (Aplausos e Aplausos) 1411 01:10:57,160 --> 01:10:58,520 Ah, meu Deus! Obrigado. 1412 01:11:00,760 --> 01:11:02,400 Uau! (BOCAS SILENCIOSAS) 1413 01:11:05,200 --> 01:11:06,480 Havia três pratos 1414 01:11:06,480 --> 01:11:08,720 que flutuou por aí o fundo hoje. 1415 01:11:08,720 --> 01:11:11,040 Se eu disser seu nome, por favor, dê um passo à frente. 1416 01:11:12,840 --> 01:11:14,520 Tim. 1417 01:11:18,040 --> 01:11:19,320 Samira. 1418 01:11:23,720 --> 01:11:25,160 E Cat. 1419 01:11:28,600 --> 01:11:31,040 Boa sorte. (Sussurros) Obrigado. O mesmo para você. 1420 01:11:31,040 --> 01:11:32,440 Tim, 1421 01:11:32,440 --> 01:11:35,240 você correu um risco muito grande hoje com aquela torrada... 1422 01:11:36,240 --> 01:11:37,720 ..e não valeu a pena do jeito que você esperava. 1423 01:11:39,280 --> 01:11:42,560 Samira, você se conteve hoje, 1424 01:11:42,560 --> 01:11:44,600 e seu prato sofreu por causa disso. 1425 01:11:44,600 --> 01:11:46,080 Não tinha os sabores 1426 01:11:46,080 --> 01:11:49,440 sabemos que você é capaz de entregar. 1427 01:11:49,440 --> 01:11:51,120 Cat, 1428 01:11:51,120 --> 01:11:52,880 seu prato ficou super criativo... 1429 01:11:54,480 --> 01:11:57,720 ..mas foi o sabor avassalador de cogumelos queimados 1430 01:11:57,720 --> 01:11:59,960 que infelizmente não conseguimos superar. 1431 01:12:02,080 --> 01:12:05,280 Sinto muito em dizer... 1432 01:12:05,280 --> 01:12:06,880 ..você está indo para casa. 1433 01:12:06,880 --> 01:12:09,240 OK. Obrigado. 1434 01:12:16,800 --> 01:12:18,360 Cath, você voltou para vencer, 1435 01:12:18,360 --> 01:12:20,680 e mesmo que isso não aconteceu... 1436 01:12:21,960 --> 01:12:25,240 ..só sei que você é um cozinheiro incrível. 1437 01:12:25,240 --> 01:12:27,640 Você não estaria aqui se não estivesse. 1438 01:12:27,640 --> 01:12:30,680 Esperançosamente, voltando te lembrou 1439 01:12:30,680 --> 01:12:32,560 por que você disse sim pela segunda vez. 1440 01:12:32,560 --> 01:12:34,160 Sim. Olha, foi uma alegria. 1441 01:12:34,160 --> 01:12:36,400 Eu entrei e essas foram as palavras Eu estava dizendo, foi 'alegria'. 1442 01:12:36,400 --> 01:12:38,280 E é isso que a comida faz por mim. 1443 01:12:38,280 --> 01:12:40,160 Então eu estou... 1444 01:12:40,160 --> 01:12:42,320 ..você sabe, extremamente decepcionado. 1445 01:12:42,320 --> 01:12:44,920 Mas não é isso, obviamente. Melhor não ser. 1446 01:12:44,920 --> 01:12:47,040 E tudo bem. Isso está ok. 1447 01:12:47,040 --> 01:12:49,360 Que lindo, Cat. É bom ouvir. 1448 01:12:49,360 --> 01:12:51,120 Por enquanto, é hora de dizer adeus. Sim. 1449 01:12:51,120 --> 01:12:52,280 OK. Obrigado. 1450 01:12:52,280 --> 01:12:53,840 Dê-nos um abraço. Obrigado. 1451 01:12:53,840 --> 01:12:55,920 Não se esqueça da alegria. Não se esqueça da alegria. 1452 01:12:55,920 --> 01:12:57,360 Eu sei, eu sei. 1453 01:12:57,360 --> 01:12:59,120 Sim, estou orgulhoso de mim mesmo. 1454 01:12:59,120 --> 01:13:01,960 Sim, por me colocar lá fora novamente. 1455 01:13:01,960 --> 01:13:04,320 Ah, querido. Você é incrível. (JIMMY CHORA) 1456 01:13:04,320 --> 01:13:06,720 Ah, Jimmy. Ah, querido. 1457 01:13:06,720 --> 01:13:10,840 Você sabe, eu não estou aqui há muito tempo, mas tem sido uma bela aventura. 1458 01:13:10,840 --> 01:13:12,560 Tudo bem. 1459 01:13:12,560 --> 01:13:15,920 Eu experimentei muito, só neste curto espaço de tempo, 1460 01:13:15,920 --> 01:13:17,880 e vou levar isso comigo para sempre. 1461 01:13:17,880 --> 01:13:19,960 (Aplausos e Aplausos) 1462 01:13:21,120 --> 01:13:22,920 Aplausos para Cath, pessoal! 1463 01:13:22,920 --> 01:13:25,160 (Aplausos e Aplausos) 1464 01:13:33,480 --> 01:13:36,760 LOCUTOR: Nesta temporada no MasterChef Austrália... 1465 01:13:36,760 --> 01:13:37,840 LAURA: É isso. 1466 01:13:37,840 --> 01:13:39,240 Não posso ficar em segundo lugar novamente. 1467 01:13:39,240 --> 01:13:41,160 Mas todos voltaram para vencer também. 1468 01:13:42,280 --> 01:13:45,480 Portanto, a pressão está neste ano. 1469 01:13:45,480 --> 01:13:49,880 ..eles colocaram tudo em risco voltar 1470 01:13:49,880 --> 01:13:52,480 para mais uma mordida na cereja... 1471 01:13:52,480 --> 01:13:54,280 (Aplausos) (RISOS) 1472 01:13:54,280 --> 01:13:58,560 ..e nunca foi tão gostoso. 1473 01:13:58,560 --> 01:14:01,200 POH: Isso é tão delicioso. 1474 01:14:01,200 --> 01:14:03,160 ANDY: Meu Deus! 1475 01:14:03,160 --> 01:14:04,800 Está em outro nível. 1476 01:14:04,800 --> 01:14:06,840 JEAN-CHRISTOPHE: Esta é uma obra-prima. 1477 01:14:06,840 --> 01:14:09,920 É um prato isso está pronto para restaurante. 1478 01:14:11,120 --> 01:14:12,560 Inspiração... 1479 01:14:12,560 --> 01:14:14,280 (ofegante) Ah, meu Deus. 1480 01:14:14,280 --> 01:14:17,640 ..virá de maneiras extraordinárias... 1481 01:14:17,640 --> 01:14:19,160 Uau. 1482 01:14:19,160 --> 01:14:21,240 Eu literalmente tenho arrepios. Bom dia! 1483 01:14:21,240 --> 01:14:24,560 ANDY: Ele vai te surpreender. 1484 01:14:24,560 --> 01:14:26,240 Temos um dia 'fantástico' pela frente. 1485 01:14:26,240 --> 01:14:28,560 (RISOS) 1486 01:14:28,560 --> 01:14:31,160 ..e de convidados excepcionais. 1487 01:14:31,160 --> 01:14:33,360 Por favor, dê as boas-vindas a Peter Gilmore! 1488 01:14:34,560 --> 01:14:36,360 POH: Curtis Stone! 1489 01:14:36,360 --> 01:14:37,960 SOFIA: Cerveja Maggie! 1490 01:14:37,960 --> 01:14:39,840 Josh Niland! 1491 01:14:39,840 --> 01:14:41,560 Kirsten Tibballs! 1492 01:14:41,560 --> 01:14:43,760 Andy cozinha! 1493 01:14:43,760 --> 01:14:46,720 Manga Sooshi! 1494 01:14:46,720 --> 01:14:48,680 Estou muito entusiasmado para assistir a um MasterChef. 1495 01:14:48,680 --> 01:14:50,440 Eu amo muito esse show. 1496 01:14:50,440 --> 01:14:53,040 Mas a grande questão permanece. 1497 01:14:53,040 --> 01:14:55,560 Desculpe, o quê? 1498 01:14:55,560 --> 01:14:57,880 Quem finalmente terá seu nome 1499 01:14:57,880 --> 01:15:00,360 naquele troféu? 1500 01:15:05,000 --> 01:15:07,000 Legendas por Red Bee Media